@annalosk2206 один белок взбиваем до густой пены.добавляя по чайной ложке сахар пока не загустеет и капелька лимонной кислоты..
@fatima48819 стакан воды вскипятить со 100 гр.сливочного масла.добавить щипотку соли и добавить в горячую смесь 1 ст муки..и хорошо перемешать..затем немного охладить .чтоб было тёплое.и добавить 4 яйца по одному.хорошенько перемешать.затем в кондитерский мешок и выпекать .крем любой можно
они хорошо увеличиваются при выпечке..так что не сильно близко
@annalosk2206 его не печь..