Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Марина
Марина
Мама дочки-младенца

Делюсь рецептом, делала первый раз пирог с вишней именно в таком исполнении, получился вкусный👍🏻пропитаний за счёт…

Делюсь рецептом, делала первый раз пирог с вишней именно в таком исполнении, получился вкусный👍🏻пропитаний за счёт ягодок, не сухой, прям как я люблю 😍

✔️масло 180 гр

✔️сахар 180 гр (я брала меньше)

✔️яйцо 4 шт

✔️соль пол ч/л

✔️мука 200 гр

✔️разрыхлитель 1 ч/л

✔️ванильный сахар 1 пакетик (можно без него думаю)

✔️вишня без косточки 100 гр

1. Масло взбить с сахаром

2. Отдельно вилкой взбить яйца и соль, влить к маслу с сахаром, добавить 2 ложки муки, все продолжить взбивать

3. Муку смешать с разрыхлителем, половину всыпать к массе, туда же ванильный сахар, продолжить взбивать

4. Всыпать остатки муки, взбить окончательно до получения однородной массы по консистенции густой сметаны

5. Вылить тести в форму, разровнять, сверху выложить вишню, немного вдавить в тесто

6. Выпекать при 180 градусах 30 минут

30

Комментарии

marisha290715

Марина

Мама дочки (1 год)

@fomina_na, что-то подзабросила я это дело, надо возвращаться 😂приятно быть полезной!

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

@marisha290715, давайте ещё рецептиков 😊😄

marisha290715

Марина

Мама дочки (1 год)

@fomina_na, хорошо же 😻

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

@marisha290715, попробую с клубникой))) ну вот сейчас прям круто получилось ))) я вообще не пекарь но тут прям повезло 😆😆

marisha290715

Марина

Мама дочки (1 год)

@fomina_na, ну вот ☺️ , а я ещё летом с клубникой делала, тоже проучилось хорошо 👌🏻

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Добилась своего !!!! Оч вкусно - все таки только вишня 🍒 нужна

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@fomina_na, он с любой стороны привлекателен ☺️🌺

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Может его просто перевернуть 😂

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

@marisha290715, мы не теряем веру в успех )))так что на следующей недели будем снова пробовать😍я тоже всегда на глаз

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@fomina_na, ой, я вот никогда не меряю, все на глаз , тоже бывают промахи. Надо весами кухонными обзавестись. ☺️ все получится !

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

@marisha290715, куплю замороженную вишню и попробую снова и все померю прям по граммам ) а то я мерила стаканом))) 😊😁

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@fomina_na, Структура , ага, немного другая получилась, может муки многовато положили ?

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

@marisha290715, у Васька красиво 😍 а у нас какой то бисквит 🤣🤣🤣🤣

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

И почему-то все ягоды внизу😆😆😆😆

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Получилось совсем не то)) бисквит какой-то) хотя и вкусно

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

fomina_na

Ната

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Блин я не знаю че не так)) все сделали с сыном как написано единственное отличие мало было ягод добавили малины

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@mila72, @korshenbaum, вот сколько советов хороших! Я бы если с клубникой делала , не догадалась бы про крахмал 😁

korshenbaum

Яна

Мама сына-младенца

@mila72, 😘

korshenbaum

Яна

Мама сына-младенца

@mila72, @marisha290715, девочки можно любую начинку. У меня клюква+яблоко. Милушка, только в оттаявшую клубнику добавь щепотку крахмала, чтобы она не раскисла у тебя

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@korshenbaum, Рада, что понравился и все получилось 😍

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@mila72, я думаю, вполне можно заменять, по любому вкусно получится! У меня вишня тоже с косточкой замороженная была, я ее разморозила, вытащила кости, была правда вся в соке вишневом 😂

korshenbaum

Яна

Мама сына-младенца

@marisha290715, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, тесто нереально воздушное👍

sorokulka

Юлия

Мама сына-младенца

Как вкусно выглядит 😍

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@olga498, просто наберите в поисковике французская рубашка Энди шеф, по любому выдаст @katerina18, ооо интересно, надо будет так попробовать ещё ☺ спасибо

katerina18

Екатерина

Мама дочки (1 год)

и я такой нашла и полюбила, только начинку делаю сметана+сахар+вишня+йогурт или творожок и мммм..... пальчики оближешь

olga498

Ольга

Мама дочки (1 год)

@marisha290715, спасибо! Это в ютубе? А то я совсем не стрепуха)))

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@olga498, маслом сливочным смазываете и потом мукой всю смазанную повернхность формы присыпаете. Лучше если есть возможность на сайте Энди шефа прям видео посмотрите, как это правильно делать ☺

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@1988alena, вы давайте в гости 😍

olga498

Ольга

Мама дочки (1 год)

@marisha290715, французская рубашка это как?)

1988alena

Алёна

Мама дочки-младенца

ждём с пирогом в гости😂😝😉

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@korshenbaum, тоже раньше мучалась ! 😤

korshenbaum

Яна

Мама сына-младенца

@marisha290715, класс! А то у меня испортилась разъемная, думала из обычной не вынуть😬

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@korshenbaum, нет, в обычной формовой, даже не силиконовой, единственное, от Энди шефа взяла за правило для такой формы делать "французскую рубашку", так вроде называется 😁 и тогда ничего не прилипает и пирог можно вынуть сразу по готовности 👍🏻

korshenbaum

Яна

Мама сына-младенца

@marisha290715, вы в разъемной форме делали?

marisha290715

Марина

Мама дочки-младенца

@mila72, спасибо ☺ а за рецепт не за что 💐в интернете их море, методом проб и ошибок, вот этот понравился 👌🏻

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Пышный бисквит для торта 🍰

Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.

Очень просто рецепт и вкусный) 100гр мягкого слив масла взбить с 100 гр сахара,добавить 2 яйца,200 гр биолакта,1 пакет…

Очень просто рецепт и вкусный) 100гр мягкого слив масла взбить с 100 гр сахара,добавить 2 яйца,200 гр биолакта,1 пакет ванильного сахара, 1 чл разрыхлитель,250 гр муки.все взбиваем)выливаем в форму и сверху выкладываем вишню...за жирную попу,не благодарите 🤣