Марина
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца
post image

Делюсь рецептом, делала первый раз пирог с вишней именно в таком исполнении, получился вкусный👍🏻пропитаний за счёт ягодок, не сухой, прям как я люблю 😍

✔️масло 180 гр

✔️сахар 180 гр (я брала меньше)

✔️яйцо 4 шт

✔️соль пол ч/л

✔️мука 200 гр

✔️разрыхлитель 1 ч/л

✔️ванильный сахар 1 пакетик (можно без него думаю)

✔️вишня без косточки 100 гр

1. Масло взбить с сахаром

2. Отдельно вилкой взбить яйца и соль, влить к маслу с сахаром, добавить 2 ложки муки, все продолжить взбивать

3. Муку смешать с разрыхлителем, половину всыпать к массе, туда же ванильный сахар, продолжить взбивать

4. Всыпать остатки муки, взбить окончательно до получения однородной массы по консистенции густой сметаны

5. Вылить тести в форму, разровнять, сверху выложить вишню, немного вдавить в тесто

6. Выпекать при 180 градусах 30 минут

20

Комментарии

marisha290715
Марина·Мама дочки (1 год)

@fomina_na, что-то подзабросила я это дело, надо возвращаться 😂приятно быть полезной!

Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)

@marisha290715, давайте ещё рецептиков 😊😄

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки (1 год)

@fomina_na, хорошо же 😻

Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)

@marisha290715, попробую с клубникой))) ну вот сейчас прям круто получилось ))) я вообще не пекарь но тут прям повезло 😆😆

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки (1 год)

@fomina_na, ну вот ☺️ , а я ещё летом с клубникой делала, тоже проучилось хорошо 👌🏻

Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)
стикер
Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)
стикер
Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@fomina_na, он с любой стороны привлекателен ☺️🌺

Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)
стикер
Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)

@marisha290715, мы не теряем веру в успех )))так что на следующей недели будем снова пробовать😍я тоже всегда на глаз

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@fomina_na, ой, я вот никогда не меряю, все на глаз , тоже бывают промахи. Надо весами кухонными обзавестись. ☺️ все получится !

Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)

@marisha290715, куплю замороженную вишню и попробую снова и все померю прям по граммам ) а то я мерила стаканом))) 😊😁

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@fomina_na, Структура , ага, немного другая получилась, может муки многовато положили ?

Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)
стикер
Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)
стикер
Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)
стикер
Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)
стикер
Нравится Ответить
fomina_na
Ната·Мама двоих (1 год, 11 лет)

Блин я не знаю че не так)) все сделали с сыном как написано единственное отличие мало было ягод добавили малины

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@mila72, @korshenbaum, вот сколько советов хороших! Я бы если с клубникой делала , не догадалась бы про крахмал 😁

Нравится Ответить
korshenbaum
Яна·Мама сына-младенца

@mila72, 😘

Нравится Ответить
korshenbaum
Яна·Мама сына-младенца

@mila72, @marisha290715, девочки можно любую начинку. У меня клюква+яблоко. Милушка, только в оттаявшую клубнику добавь щепотку крахмала, чтобы она не раскисла у тебя

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@korshenbaum, Рада, что понравился и все получилось 😍

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@mila72, я думаю, вполне можно заменять, по любому вкусно получится! У меня вишня тоже с косточкой замороженная была, я ее разморозила, вытащила кости, была правда вся в соке вишневом 😂

Нравится Ответить
korshenbaum
Яна·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
sorokulka
Юлия·Мама сына-младенца

Как вкусно выглядит 😍

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@olga498, просто наберите в поисковике французская рубашка Энди шеф, по любому выдаст @katerina18, ооо интересно, надо будет так попробовать ещё ☺ спасибо

Нравится Ответить
katerina18
Екатерина·Мама дочки (1 год)

и я такой нашла и полюбила, только начинку делаю сметана+сахар+вишня+йогурт или творожок и мммм..... пальчики оближешь

Нравится Ответить
olga498
Ольга·Мама дочки (1 год)

@marisha290715, спасибо! Это в ютубе? А то я совсем не стрепуха)))

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@olga498, маслом сливочным смазываете и потом мукой всю смазанную повернхность формы присыпаете. Лучше если есть возможность на сайте Энди шефа прям видео посмотрите, как это правильно делать ☺

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@1988alena, вы давайте в гости 😍

Нравится Ответить
olga498
Ольга·Мама дочки (1 год)

@marisha290715, французская рубашка это как?)

Нравится Ответить
1988alena
Алёна·Мама дочки-младенца

ждём с пирогом в гости😂😝😉

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@korshenbaum, тоже раньше мучалась ! 😤

Нравится Ответить
korshenbaum
Яна·Мама сына-младенца

@marisha290715, класс! А то у меня испортилась разъемная, думала из обычной не вынуть😬

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@korshenbaum, нет, в обычной формовой, даже не силиконовой, единственное, от Энди шефа взяла за правило для такой формы делать "французскую рубашку", так вроде называется 😁 и тогда ничего не прилипает и пирог можно вынуть сразу по готовности 👍🏻

Нравится Ответить
korshenbaum
Яна·Мама сына-младенца

@marisha290715, вы в разъемной форме делали?

Нравится Ответить
marisha290715
Марина·Мама дочки-младенца

@mila72, спасибо ☺ а за рецепт не за что 💐в интернете их море, методом проб и ошибок, вот этот понравился 👌🏻

Нравится Ответить
Читайте также
Irina Vladimirovna
_-irinka-_
Irina Vladimirovna·Мама сына (1 год)
post image

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Читать далее →
740209
mama_santika Спасибо вам огромное за рецепт, бисквит реально получается очень пышный, а рецепт простой. Раньше стряпала по замудреному
el.vina__s Яйца нужно взбивать до пиков ?
incha_art Этот рецепт у меня в закладках дождался своего часа. Хоть и получилось немного не так, бисквита было
Читать все 332 комментария →