Делюсь рецептом, делала первый раз пирог с вишней именно в таком исполнении, получился…
Делюсь рецептом, делала первый раз пирог с вишней именно в таком исполнении, получился вкусный👍🏻пропитаний за счёт ягодок, не сухой, прям как я люблю 😍
✔️масло 180 гр
✔️сахар 180 гр (я брала меньше)
✔️яйцо 4 шт
✔️соль пол ч/л
✔️мука 200 гр
✔️разрыхлитель 1 ч/л
✔️ванильный сахар 1 пакетик (можно без него думаю)
✔️вишня без косточки 100 гр
1. Масло взбить с сахаром
2. Отдельно вилкой взбить яйца и соль, влить к маслу с сахаром, добавить 2 ложки муки, все продолжить взбивать
3. Муку смешать с разрыхлителем, половину всыпать к массе, туда же ванильный сахар, продолжить взбивать
4. Всыпать остатки муки, взбить окончательно до получения однородной массы по консистенции густой сметаны
5. Вылить тести в форму, разровнять, сверху выложить вишню, немного вдавить в тесто
6. Выпекать при 180 градусах 30 минут
Марина·
Мама дочки-младенца
@mila72, спасибо ☺ а за рецепт не за что 💐в интернете их море, методом проб и ошибок, вот этот понравился 👌🏻
Яна·
Мама сына-младенца
@marisha290715, вы в разъемной форме делали?
Марина·
Мама дочки-младенца
@korshenbaum, нет, в обычной формовой, даже не силиконовой, единственное, от Энди шефа взяла за правило для такой формы делать "французскую рубашку", так вроде называется 😁 и тогда ничего не прилипает и пирог можно вынуть сразу по готовности 👍🏻
Яна·
Мама сына-младенца
@marisha290715, класс! А то у меня испортилась разъемная, думала из обычной не вынуть😬
Марина·
Мама дочки-младенца
@korshenbaum, тоже раньше мучалась ! 😤
Алёна·
Мама дочки-младенца
ждём с пирогом в гости😂😝😉
Ольга·
Мама дочки (1 год)
@marisha290715, французская рубашка это как?)
Марина·
Мама дочки-младенца
@1988alena, вы давайте в гости 😍
Марина·
Мама дочки-младенца
@olga498, маслом сливочным смазываете и потом мукой всю смазанную повернхность формы присыпаете. Лучше если есть возможность на сайте Энди шефа прям видео посмотрите, как это правильно делать ☺
Ольга·
Мама дочки (1 год)
@marisha290715, спасибо! Это в ютубе? А то я совсем не стрепуха)))
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
и я такой нашла и полюбила, только начинку делаю сметана+сахар+вишня+йогурт или творожок и мммм..... пальчики оближешь
Марина·
Мама дочки-младенца
@olga498, просто наберите в поисковике французская рубашка Энди шеф, по любому выдаст @katerina18, ооо интересно, надо будет так попробовать ещё ☺ спасибо
Юлия·
Мама сына-младенца
Как вкусно выглядит 😍
Яна·
Мама сына-младенца
@marisha290715, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, тесто нереально воздушное👍
Марина·
Мама дочки-младенца
@mila72, я думаю, вполне можно заменять, по любому вкусно получится! У меня вишня тоже с косточкой замороженная была, я ее разморозила, вытащила кости, была правда вся в соке вишневом 😂
Марина·
Мама дочки-младенца
@korshenbaum, Рада, что понравился и все получилось 😍
Яна·
Мама сына-младенца
@mila72, @marisha290715, девочки можно любую начинку. У меня клюква+яблоко. Милушка, только в оттаявшую клубнику добавь щепотку крахмала, чтобы она не раскисла у тебя
Яна·
Мама сына-младенца
@mila72, 😘
Марина·
Мама дочки-младенца
@mila72, @korshenbaum, вот сколько советов хороших! Я бы если с клубникой делала , не догадалась бы про крахмал 😁
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Блин я не знаю че не так)) все сделали с сыном как написано единственное отличие мало было ягод добавили малины
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Получилось совсем не то)) бисквит какой-то) хотя и вкусно
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
И почему-то все ягоды внизу😆😆😆😆
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@marisha290715, у Васька красиво 😍 а у нас какой то бисквит 🤣🤣🤣🤣
Марина·
Мама дочки-младенца
@fomina_na, Структура , ага, немного другая получилась, может муки многовато положили ?
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@marisha290715, куплю замороженную вишню и попробую снова и все померю прям по граммам ) а то я мерила стаканом))) 😊😁
Марина·
Мама дочки-младенца
@fomina_na, ой, я вот никогда не меряю, все на глаз , тоже бывают промахи. Надо весами кухонными обзавестись. ☺️ все получится !
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@marisha290715, мы не теряем веру в успех )))так что на следующей недели будем снова пробовать😍я тоже всегда на глаз
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Может его просто перевернуть 😂
Марина·
Мама дочки-младенца
@fomina_na, он с любой стороны привлекателен ☺️🌺
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Добилась своего !!!! Оч вкусно - все таки только вишня 🍒 нужна
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Марина·
Мама дочки (1 год)
@fomina_na, ну вот ☺️ , а я ещё летом с клубникой делала, тоже проучилось хорошо 👌🏻
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@marisha290715, попробую с клубникой))) ну вот сейчас прям круто получилось ))) я вообще не пекарь но тут прям повезло 😆😆
Марина·
Мама дочки (1 год)
@fomina_na, хорошо же 😻
Ната·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@marisha290715, давайте ещё рецептиков 😊😄
Марина·
Мама дочки (1 год)
@fomina_na, что-то подзабросила я это дело, надо возвращаться 😂приятно быть полезной!