Сначала яйца с сахаром взбить. Затем добавить остальное, взбить блендером.
✅Ягоды (у меня была замороженная клюква и смесь замороженных ягод). Разморозить, отжать. Добавить в творожную смесь, перемешивая ложкой. Дно мультиварки смазать слив. маслом. Залить. Выпекать 1 час на режиме "выпечка".
1 кг творога, 100 гр сахара, 2 яйца, 6 ст. ложек манки, 125 гр сметаны, 1/4 ч. ложки соли, 1 ч. ложка разрыхлителя. Блендером до однородной массы взбиваете творог, яичные желтки, сметану, сахар и разрыхлитель. Добавляете манку и даёте постоять 10-15 минут. В это время взбиваете с солью белки до " мягких пиков". Аккуратно вмешиваете белки в творожную массу. Форму смазываете масло и выпекаете примерно 50-60 минут, при 170 градусах. Очень вкусная запеканка, больше похожа на чизкейк. Количество продуктов можно поделить на два, если сомневаетесь. Второй раз будете уже готовить большую порцию 😁 ( если любите послаще, добавьте больше сахара)
Дам рецепт изумительный, нашла на вкусном блоге. Ни разу не подвёл. Без всяких приседаний. Готовится 35 мин вообще.
400г творога (2 пачки), сметана (упаковка 400 или 500г), 2 яйца, 2 ст.ложки муки, немного ванильного сахара, обычный сахар по вкусу. Все взбиваю подгрудным блендером, у кого нет- можно перетереть. И это все в духовку на 30 мин. Получается очень лёгкая и вкусная. Единственное, она поднимается и потом опадает - но мне это непринципиально) Ещё часто слегка подрумяниваю шпилем в духовке для румяности. Дел на 5 мин реально, полчаса в духовке на 180гр. По желанию изюм или ягоды. Мою запеканку даже моя мама ест, хотя она не любитель запеканок и пр.творожников)
Танюша·
В ожидании первенца
Творожная запеканка в мультиварке:
✅500 гр. творога
✅4 яйца
✅1 стакан кефира (200 мл.)
✅1 стакан манки (можно чуть больше)
✅разрыхлитель (полпакетика)
✅ванилин
✅немного соли
✅сахар 0,5 стакана, лучше больше
Сначала яйца с сахаром взбить. Затем добавить остальное, взбить блендером.
✅Ягоды (у меня была замороженная клюква и смесь замороженных ягод). Разморозить, отжать. Добавить в творожную смесь, перемешивая ложкой. Дно мультиварки смазать слив. маслом. Залить. Выпекать 1 час на режиме "выпечка".
Танюша·
В ожидании первенца
Готовила её и не раз, очень пышная и нежная получается👍🏼
Танюша·
В ожидании первенца
Ирина·
Мама сына-младенца
@tany2024 спасибо но у меня мультиварки нет:-(
Танюша·
В ожидании первенца
@missmama1072016, её можно приготовить и в духовке, пока корочка сверху не образуется. Минут 30-40))
Ирина·
Мама сына-младенца
@tany2024 ок спасибо
Ольга·
Мама сына (1 год)
1 кг творога, 100 гр сахара, 2 яйца, 6 ст. ложек манки, 125 гр сметаны, 1/4 ч. ложки соли, 1 ч. ложка разрыхлителя. Блендером до однородной массы взбиваете творог, яичные желтки, сметану, сахар и разрыхлитель. Добавляете манку и даёте постоять 10-15 минут. В это время взбиваете с солью белки до " мягких пиков". Аккуратно вмешиваете белки в творожную массу. Форму смазываете масло и выпекаете примерно 50-60 минут, при 170 градусах. Очень вкусная запеканка, больше похожа на чизкейк. Количество продуктов можно поделить на два, если сомневаетесь. Второй раз будете уже готовить большую порцию 😁 ( если любите послаще, добавьте больше сахара)
Ирина·
Мама сына-младенца
@olgasalova86 спасибо
JGARA·
Дам рецепт изумительный, нашла на вкусном блоге. Ни разу не подвёл. Без всяких приседаний. Готовится 35 мин вообще.
400г творога (2 пачки), сметана (упаковка 400 или 500г), 2 яйца, 2 ст.ложки муки, немного ванильного сахара, обычный сахар по вкусу. Все взбиваю подгрудным блендером, у кого нет- можно перетереть. И это все в духовку на 30 мин. Получается очень лёгкая и вкусная. Единственное, она поднимается и потом опадает - но мне это непринципиально) Ещё часто слегка подрумяниваю шпилем в духовке для румяности. Дел на 5 мин реально, полчаса в духовке на 180гр. По желанию изюм или ягоды. Мою запеканку даже моя мама ест, хотя она не любитель запеканок и пр.творожников)
olga·
Мама двоих (младенец)
я на 1кг творога 8-10яиц добавляю