Суп-пюре из шампиньонов 🍵 Спасибо всем, кто отговорил меня заменить молоко на сливки👌🏼🙌🏼 Вот, что…

Суп-пюре из шампиньонов 🍵

Спасибо всем, кто отговорил меня заменить молоко на сливки👌🏼🙌🏼

Вот, что получилось.😋

Рецепт взяла самый простенький, получилось божественно вкусно.

Ингредиенты на 6 порций :

Шампиньоны- 600 грамм

Картошка- 4 штучки (небольших )

Луковица- 1 штука

Сливки 10%- 500 мл

Лавровый лист-1 шт

Сухарики- по вкусу

Соль- по вкусу

Готовка:

1. Отвариваем картофель с лавровым листочком.

2. Режим мелко лук. Разогреваем сковороду и обжариваем лук до золотистого цвета.

3. Шампиньоны промываем и режем мелкими ломтиками. Добавляем их к луку. Жарим до тех пор пока из грибов не выйдет весь сок.

4. В пустую кастрюлю складываем грибы, картошку и заливаем все сливками. Берём погружной блендер и начинаем всё смешивать-измельчать до однородной консистенции.

5. Ставим кастрюльку на огонь до закипания.

6. Выкладываем на тарелочку и посыпаем сухариками .

Bon appetite !🤗

Много не накладывайте, суп густой и сытный. От жадности навалила, ела доела.😅

Если кажется, что очень густо получилось, то можно добавить водички. Буквально 50 мл.

Если будите есть с сухарями покупными, то суп можно особо не солить.

А теперь внимание вопрос!🙄

Простоит ли такой суп до понедельника ? Хочется растянуть удовольствие )))☺