Девочки, вот такой рецепт супчика для ребёнка нашла в интернете и тут же его приготовила! Суп…

Девочки, вот такой рецепт супчика для ребёнка нашла в интернете и тут же его приготовила! Суп отличный получился, в следующий раз сделаю больше, чтобы самой поесть)))) Поскольку детская еда всегда должна быть свежеприготовленной, то объём супа может быть небольшим, чтобы его не пришлось выбрасывать. Следовательно, для приготовления рыбного супа пюре не стоит брать целую рыбу, достаточно взять один — два кусочка длиной по 4 см. Рыбу залить водой из расчёта 1 стакан воды на 100 грамм рыбы и варить до готовности. Бульон присолить.

Затем рыбу нужно достать, а бульон процедить.

Очищенные и нарезанные лук, картофель, морковь добавить в бульон и отварить.

Можно ещё добавить небольшую горсточку риса(я положила гречку)и зелень. При желании в конце варки можно добавить в суп желток одного яйца(не стала ложить).

Когда суп будет готов, его нужно перелить в чашу и добавить рыбу. Все вместе перемолоть на блендере(я не молола,т.к. сын уже давно ест кусочками)

Перед подачей на стол рыбного супа пюре можно добавить ложку сметаны.