
Девочки, вот такой рецепт супчика для ребёнка нашла в интернете и тут же его приготовила! Суп отличный получился, в следующий раз сделаю больше, чтобы самой поесть)))) Поскольку детская еда всегда должна быть свежеприготовленной, то объём супа может быть небольшим, чтобы его не пришлось выбрасывать. Следовательно, для приготовления рыбного супа пюре не стоит брать целую рыбу, достаточно взять один — два кусочка длиной по 4 см. Рыбу залить водой из расчёта 1 стакан воды на 100 грамм рыбы и варить до готовности. Бульон присолить.
Затем рыбу нужно достать, а бульон процедить.
Очищенные и нарезанные лук, картофель, морковь добавить в бульон и отварить.
Можно ещё добавить небольшую горсточку риса(я положила гречку)и зелень. При желании в конце варки можно добавить в суп желток одного яйца(не стала ложить).
Когда суп будет готов, его нужно перелить в чашу и добавить рыбу. Все вместе перемолоть на блендере(я не молола,т.к. сын уже давно ест кусочками)
Перед подачей на стол рыбного супа пюре можно добавить ложку сметаны.

Девочки.
Суп рыбный. Варю бульон…
Что еще вкусно добавить сюда?
И сколько по времени Вы сам бульон варите?

Морковь если добавить свежие кусочки/кружочки в суп, делает бульон более прозрачным?
Делаю последнее время супы на втором бульоне, даже куриный, так как хочу чистый бульон, вот сейчас щи варю… картофель тоже промываю от крахмала после нарезки, закипеть супу тоже стараюсь не давать.Как сделать максимально прозрачный и красивый бульон?
Спасибо !
Нормально ли ребенка кормить на обед бульоном с кусочком хлеба? (Не есть кусочки в супе и суп пюре тоже не нравится, только бульон) или надо докармливать пюре?
Когда Варите мясной бульон ,как закипит мясо ,новую воду ставите?
Как добавить говяжьего идеального бульону ,в прошлый раз в супе была пенка 🥲
Девочки, подскажите
Какой суп можно сварить, что бы и мы поели и сын?
Борщ был недавно, сейчас куриный с лапшой.
На горох у сына аллергия
Рыбный не едят мужчины
Суп-пюре ели тоже не так давно
@zagidulina вообще, слопал моментально! )))