Хочу небольшой опрос провести. 📊Какие блюда вы хотите научиться готовить?Чтобы получались идеально?У…

лазанью, никак не получается чтобы прям вот идеально было

Хочу научиться долму готовить, я её ни разу не делала даже, но так хочется 😍 и крем для торта не могу найти лёгкий и вкусный

@julia2105 я вот тоже никак до нее не доберусь. Но я хочу именно сама тесто делать...такую с покупным делала и всё же это не то, чтобы хотелось

Я хочу пироги и пирожки научится печь из дрожжевого теста) именно процесс замеса

я вообще хочу научиться готовить😂. не повезло мужу, что мать плохо готовила, да и не воспитывала его, кукушка, такми жена не особый кулинар (но точно лучше, чем мать)!

я мечтаю, чтобы место начало подниматься в духовке, а то всё не очень пышное получается)

Пирожки. Но у меня именно слеплять их не получается - разваливаются по шву (( два раза пробовала

тоже хочу научится делает пирожки , получаются всегда ужасы какие-то , то пригорят , то так же тесто тонкое , прям пирожки не моё но очень хочу уметь

У меня дранники не получаются😩точнее получаются как подошва от тапка)) как только не экспериментировала. Но пока не получатся, не успокоюсь)))

@krasotule4ka @ozornyashka @mariamarusiamasha я думала одна не умею пирожки готовить😅

@nbru посмотрите у меня много рецептов быстрых, простых и очень вкусных😉

@zengall я тоже так думала 😂😂 теперь спокойна , они у меня мало того что дубовые получались так и уродцы какие-то странных форм 😂

@zengall, 😂😂😂да уж

@mariamarusiamasha 😂😂

а я нашла идеальный рецепт теста для пирожков в духовке (мягкие,поднимаются хорошо):2 стакана молока ,375 грамм растопленного сливочного масла(можно меньше),4 ст.л.сахара,1 ст.л.соли подогреть,всыпать пакетик сухих дрожжей и добавить 1 кг муки,вывесить тесто,чтобы не потерялось к рукам,после убрать тесто в холодильник на 30 минут.внимание! поднимается в 2-3 раза,с готовым тестом работать смочив руки подсолнечным маслом

@ksu814 ооо, спасибо! Обязательно, как будет время, попробую

Я хочу научиться печь хлеб. А точнее найти время научиться.

Ризотто и стейки!

пицца))не могу найти идеальный рецепт)

@kozisyonok ризотто сама не умею, а вот стейки научились готовить с мужем в духовке. Получается нереально вкусно.И обязательно крупная соль отдельно..ммм. Но это только методом проб и ошибок( т.к толщина разная, разное время приготовления)

Безе не умею 😭

Стейк и разные виды паст

У меня блины до сих пор , были периоды я каждый день пробовала новый рецепт Из инета со всех сайтов , рецепт соседки подружки бабушки , подружки бабушки и тд. До сих пор тонкий с дырками и масляный вкусный не выходит.

И сырники не умела как в кафе чтоб были но вроде научилась

@lakosta у меня есть идеальный рецепт блинов на молоке. Но они не в дырочку, но получаются тоненькие, бархатистые и вообще не жирные(рецепт тоже в профиле есть). На кефире есть с дырочками, но он у меня 2 место все же занимает, хотя тоже очень вкусные. Попробуйте оба, не пожалеете. Можете отзывы почитать😊

@lakosta оо, и сырники найдете тоже. Я их фанат.😍 Добавляла их в альбом и в записи не один раз

Стейк

А я хочу научиться готовить пельмени , вареники , пирожки ,тесто на пиццу вообщем все , что связано с тестом

мне стыдно, но я не умею готовить пасту Карбонара))))) макароны то сварить могу....а дальше затуп, пробовала конечно - не вкусно у меня

Голубцы хочу научиться делать и все еще в поисках/пробах "своего" борща 😬

Пирожки научилась )только один всё же мой любимый рецепт нашла! Но иногда промахиваюсь с начинкой или временем выпекания. Хочу да приладиться к блинам "своим")

Попробуйте вот этот рецепт для пирожков! Тесто очень воздушное получается

хочу побольше рецептиков от вас при гв))))

а вообще пирожки) чтобы быстро и просто было

спасибо , многими рецептами я пользуюсь , которые вы размещаете👌🏻😊😊😊

лазанью!!!)))

@ksuklodia спасибо за рецептик, буду пробовать обязательно!

@ganna82 благодарю за отзыв такой😊К сожалению специально для гв уже не буду делать рецепты т.к уже закончила кормить, но многие рецепты вообще подходят и при гв. Если смотрели, знаете. Позже просто может буду указывать дополнительно #гв

@zengall, спасибо!!!☺️☺️☺️☺️

я хочу научится сырники делать,а то не айс получается.

@agafonova0512 посмотрите у меня рецепт. Сырники обожаю. Получаются такие вот красавцы

А моя мечта научиться готовить наполен, настоящий! Когда жива была моя бабушка я могла есть только Ее наполеон, но к сожалению после Ее смерти мы не можем найти записи Ее рецептов.... есть прабабушкин (армянский) семейный рецепт наполеона, но его готовить почти двое суток, это нереально 🙈🙈🙈

Я хочу научиться паназиатской и итальянской кухне. Пирожкам не хочу учиться - лишние кг нам ни к чему.

@katya_klukvaa у меня у мужа это любимый торт, но до тортиков я не добралась еще. Думаю 2 дня т.к коржи самим готовить. Я читала, что приготовить настоящий наполеон не из простых задачка. У меня тоже мечта еще есть научиться готовить медовик, как мама готовила...и знаю был рецепт у неё на отдельной бумажке, но найти его так же не могу.

@zengall, да задачка не из простых😀да и у нас губа не дура) нет бы что попроще, а нам наполеон подавай😁😁😁

Запеченную рыбу и курицу)

Вы выкладывали эти идеальные рецепты?)

@raphaela Рыбка есть, но там просто простой вкусный рецепт.Курочку тоже выкладывала не один рецепт(начиная с самых первых записей). Очень нравится кура гриль...она прям тает во рту😊Если. долистаете до первых записей, думаю много интересного найдёте😉

@zengall, спасибо, посмотрю)

Пицца, вот прям никогда вкусно не получается ((( пироги из дрожжевого теста, мясные блюда интересные, ещё у меня сложности с жаркой... в основном все тушу или запекаю. Не умею хорошо жарить, не чувствую момент, часто все пересушиваю.

Ну а по большей части все приходит с опытом, надо много много раз приготовить и все начинает получаться))

Блины я всегда хорошо жарила, но не было того самого рецепта, а благодаря Вам, он у меня появился)))

Зефир! Я его обожаю, но ни разу не готовила((

@elka-karamelka Зефир я тоже никогда не готовила. У нас наша крестная делает просто нереальный зефир, я всё никак на её МК не доеду, но собираюсь😃. Ну тушить или запекать по мне лучший вариант. Мы вообще редко жареное едим, годы уже не те😆.

@zengall, а что про пиццу скажете?

Очень буду ждать рецепт зефира 🙏🏻😊

@elka-karamelka До пиццы я тоже никак не доберусь, хоть у сестры своя пицерия🙈. Если хочу пиццу, просто заказываю у неё, самой лень делать, если есть возможность заказать😃

Стейки, вкусные отбивные из свинины-говядины) Никак не получается мягкое мясо(((

@yuyuya Стейки вкусно готовить в духовке из говядины. Мы готовим на режиме гриль на решётке по 3.5-4 мин с каждой стороны на 220°. Но надо принаровиться т.к зависит время и от толщины стейка и от самой духовки. Ну и кто-то с кровью стейки любит, кто-то нет

@zengall, тоже мечтаю баловать семью пышными пирожками, да булочками. Но постоянно получаются сухими. Если вы уже нашли идеальный рецепт теста, скиньте, пожалуйста🙏🏻

@mama-abama Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,

0.5 стакана - растительного масла,

1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

1 ч.- ложка соли,

1 ст. ложка - сахара,

3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).

Тесто всегда получается.

Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!!

@nataligolota спасибо большое за рецепт! Буду обязательно пробовать😃

@zengall у меня с первого раза получилось, тесто очень пышное и мягкое)