Суп-пюре из брокколи, цветной капусты и кабачка

Ингредиенты: одно большое соцветие брокколи, одно большое соцветие цветной капусты, 50 г кабачка нарезанного кубиками, молоко/смесь

Приготовление рецепта. Отварите овощи до готовности. Если они замороженные, после того, как вода закипит, нужно варить 15 минут, если свежие – будет достаточно и 10 минут. С помощью блендера приготовьте из отваренных овощей пюре. Если нужно сделать пюре более жидким, добавьте молока/смеси или охлажденной кипяченой воды.