Замутили с мужем чебуреки😊 Эх опять на ночь объемся, но за то мне так будет хорошо🍽😉
Комментарии
@natalia911 С удовольствием поделюсь.
Тесто мы замешиваем в хлебопечке, но можно и руками.( это не принципиально)
Тесто:
Вода(комнатной температуры) -200 гр
Водка(придёт тесту слоистость) - 2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0.5 ч. ложки
Мука - 450 гр
Начинка:
Свинина( постная) - 500гр
2 большие луковицы( режем мелкими кубиками)
Соль, перец по вкусу
Зелень большой пучок( мелко нарезать)
4 - 6 ст. ложки воды( чтоб чебуреки были сочными)
Хорошенько перемешать начинку.
В чашу мультиварки наливаем 1 бут. подсолнечного масла и ставим на жарку( ждем пока масло сильно нагреется) или наливаем масло в глубокую кастрюлю и ставим на огонь.
Тесто замесили, выкладываем на стол. Раскатываем из него колбаску, режем на нужные кусочки, формируем лепешки и обсыпаем их мукой. Раскатываем тесто, кладем начинку и края прижимаем вилкой.
Приятного аппетита😊
@hilda_kids такая же беда, постоянно хочется кушать, хоть и срок маленький)))
Эх, вспоминаю свою беременность ... канал "Еда" не выключался 😆
@levinchonok спасибо большое.