Девчонки, дайте проверенный рецепт наполеона☺ несколько раз пекла по рецептам с разных сайтов, но…

и я послушаю

может вам легче купить слоеное тесто и тонко раскатать сделать вилкой дырочки и хорошо пропечь.примерно шесть семь пышек и приготовить заварной крем.

рецепт моей бабушки. всегда получается очень вкусный, главное набраться терпения и дать пропитаться хотя-бы ночь)))

Торт наполеон:

Тесто: 2 стакана муки, 250 гр. маргарина,

Маргарин тереть на терку, постепенно смешивать с мукой.

В 200 гр. стакан разбить 2 яйца, 1 столовую ложку уксуса, остальное долить молоком, замесить тесто, разделить на 8 частей и в холодильник на 2 часа

Крем: 2,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 2 ст.л. муки, кипятить 3 минуты, добавить 200 грамм масла

(Делать 2 -3 порции на 1 торт)

p.s. тесто долго не месить, чтоб маргарин не успел растаять, перед приготовлением маргарин положить в маразилку чтоб застыл хорошо.

из холодильника готовое тесто доставать по одному кусочку тонко раскатывать и выпекать 180-200 гр. мин. 4-8 в зависимости от духовки. корж должен быть местами коричневый и пузырчатый.🎂

@alen_delon спасибо! это небольшой тортик получается? думаю 2 порции взять☺

Посмотрите у меня по тегу #праздникнастоле рецепт, настоящий наполеон, с домашним слоеным тестом. Такой как выше написали- это уже ленивый вариант) и он жирноват получается, на мой вкус)

@anzela777 обычно я так и делаю 😀🙈 но это не тот случай)

на одну порцию теста не очень большой, если компания большая-лучше 2 порции сделать

Вот хороший. Но я тесто купила и на 9 коржей раскатала http://torty-legko.ru/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BE%D0%BD-%D0%BF%D0%BE-%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83/

Хм... ссылка не вставляется полностью. Сейчас скину фотками

Один

Два

Три

@leseno4ek спасибо ☺

http://ok.ru/group/53153159839997 в этой группе есть самое первое видео снизу