@elly_ долго не месите, как только перестает сильно прилипать, добавьте немного растительного масло (чтоб не прилипал совсем) замесите и поставьте подниматься. в тесто добавляйте побольше сливочного хорошего масла. и лучше будет, если все ингредиенты будут комнатной температуры, даже яйцо. после печки можете намазать молоком и накрыть, чтоб под паром был.
У меня тесто не получается никогда, уж думаю на курсы что ли сходить 😒😏 поднимается хорошо, но становится жестким после печи, наверное правильно месить не умею(((
@alenastill @guzdrik ой, я ингредиенты когда как кладу, на глаз все. сегодня например побольше масла добавила (домашнее сливочное), намного мягче получились чем в прошлый раз.
но основные ингредиенты как у обычного дрожжевого теста: яйцо, дрожжи, молоко, сахар, соль, мука высшего сорта, масло
Elly·
В ожидании первенца
@gaifullinaaliya, спасибо )))) 😊🙏🏼
Алия·
В ожидании первенца
@elly_ долго не месите, как только перестает сильно прилипать, добавьте немного растительного масло (чтоб не прилипал совсем) замесите и поставьте подниматься. в тесто добавляйте побольше сливочного хорошего масла. и лучше будет, если все ингредиенты будут комнатной температуры, даже яйцо. после печки можете намазать молоком и накрыть, чтоб под паром был.
Elly·
В ожидании первенца
У меня тесто не получается никогда, уж думаю на курсы что ли сходить 😒😏 поднимается хорошо, но становится жестким после печи, наверное правильно месить не умею(((
Алия·
В ожидании первенца
@alenastill @guzdrik ой, я ингредиенты когда как кладу, на глаз все. сегодня например побольше масла добавила (домашнее сливочное), намного мягче получились чем в прошлый раз.
но основные ингредиенты как у обычного дрожжевого теста: яйцо, дрожжи, молоко, сахар, соль, мука высшего сорта, масло
Гузель·
В ожидании первенца
и мне хочется ваш рецептик теста 😋
Алена·
В ожидании первенца
ой а можно рецепт теста ?)))
Анна·
В ожидании первенца
@gaifullinaaliya хочу то что сверху, балеш)))
...ира·
В ожидании первенца
очпочмак, сосиски в тесте и балеш?)
Эльвира·
Мама дочки-младенца
Какая ты молодец👍☺
Дашуля ·
В ожидании первенца
Ого 👍
Алия·
В ожидании первенца
да😊
Анна·
Мама двоих (младенец)
Это вы все сами постряпали?😍