@nigara1205
Для теста:
250гр слив масло
1 яйцо
50мл воды
щепотка соли
разрыхлитель
мука на глаз чтоб тесто не липло к рукам.

2. Заворной крем

800мл молока
400гр сахара
3 яйца
4 ст.ложки муки приготовление крема ставим на огонь молоко с сахаром доводим до кипения
в отдельной чашке смешиваем 3 яйца и 4ст.л муки добавляем не много кипящего молока перемешиваем чтоб не было комков и потихоньку тонкой струйкой добавляем смесь в остальное кипящее молоко. и всю эту массу кипятим на среднем огне постоянно помешивая еще минут 5.

3. Тесто раскатываем на лист с бортиками заливаем остывший крем и сверху выкладываем яблоки ( яблоки можно сбрызнуть лимонным соком по вкусу). не много присыпаем сахаром и ставим в духовку 180-200 градусов примерно на час. Даем пирогу остыть можно присыпать сахарной пудрой.

можно рецепт?)