Хочется пышных оладушек😄 именно пышных, а то у меня лепешки получаются😄 подскажите рецепт😉

делала заварные на кефире ! получились очень пышные, рецепт простой, 2 яйца взбить, 500 мл кефира довести до кипения и потом влить в яйца мешая, чтобы они не заварились, добавить сахар, щепотку соли, 2 ложки без горки соды и муки на глаз, чтобы тесто было плотное и когда будете жарить накрывайте сковороду крышкой, ещё пухлее будут )

@viktoriyaruslanovna спасибо огромное)))

Идеальные получаются, до этого никогда не получались

главное взбить яйца -а лучше белки в стойкую пену и аккуратно ввести в тесто (кефир,желтки,мука,сахар,соль,сода-все на глаз сыплю😉)и не мешать потом,просто от краев ложкой брать и на сковороду

Только тесто не перемешивать после того как оно отстоится, просто ложкой набирать от краев

Добавьте соду обязательно и муку просеять можно.Проверено

@juliyajulieta @b.yanka @pyzhkate спасибо большон

а кефир какой? 3,2%? или 1%?@b.yanka @juliyajulieta

я делаю 3,2))но можно любой

@b.yanka спасибо))

Посмотрите у меня в записях есть рецепт. Получаются очень пышными 1.5-2.5 см

У меня папа как то печет на блинной муке просто, пышные)))

@nozzzya, это точно 👍

Любой, но я беру пожирнее всегда

муки побольше, я еще творог добавляю, так еще вкуснее

главное-горячее молоко и соду в сааамом конце. у меня пышные выходят! не лукавлю!!

У меня в ленте посмотрите!

обалденные получаются))) только делать все по рецепту))