@aisha600, примерно на 1 кг муки, просеиваю туда сразу 1 яйцо, соль, 1 ч ложка соды, и заливаю все пол литра кефира, в конце можно добавить кефир если видишь что тесто слишком крепкое)
@aisha600 честное слово определенной рецептуры не придерживаюсь при замесе теста, всё на глаз. Единственное когда уже кидаю в воду перемешиваю накрываю крышкой, вскипает- опять перемешиваю закрываю крышку , и опять вскипает- перемешиваю и закрываю , затем уже вытаскиваю и протыкаю😂😂
@eva180 я тоже хочу сделать боюсь не получится, можешь мне написать как готовить кефир маленькая пачка у меня если что.
@amaturahman, плов с картошкой и яйцом🙄