Будет медовик 2☺ http://natalielissy.ru/medovik-klassicheskijj-recept-s-malen/ #арфениямедовик

круто 👍

ммм

какой крем будете делать

@gal100, сметанный

покажите в завершении потом))

@gal100, конечно☺️

Рецепт по ссылке посмотрела,такой простой и понятный👍🏻 теперь тоже хочу испечь☺️

@dashyla2702, конечно пеките,коржи получаются воздушные,вообще этот торт очень не затратный и очень вкусный в итоге

@arfenia, а коржи нужно тонко раскатывать? Как на Наполеон?

@dashyla2702, чуть толще они раздуваются хорошо

@arfenia, ага,спасибо)

@arfenia ну покажите же нам вкусноту)

@gal100, я завтра буду мазать☺️

а они не высохнут?!или они не такие сухие как на наполеон,тоже сейчас буду делать)))

@arfenia у меня коржи к бумаге прилипают(

вроде все по рецепту

@gal100, зачем вам бумага просто чуть больше муки,даже когда выпекаешь лист посыпать мукой и ничего не прилипает

Они пока горячие прям очень мягкие,но после остывания твердеют но не такие как Наполеон

вот,я выпекала на листе бумаге,прилипли все,но я поняла в чем беда,я когда последний корж делала для посыпки раскатала тоньше,и с бумаги снимала когда они высохли

большой,кг 2,я делала как в рецепте 8коржей

@gal100, значит тесто было мягковато изначально,я больше муки и раскатываю но у меня не липнет а выпекаю на лист чуть муки и потом лопаткой поддеваю и отлично снимается,просто я вырезаю по размеру тёплые коржи когда остынет уже ровно не вырежешь

@gal100, классно а крем какой и d кружков?У меня из двойной нормы получилось 30 коржей d20

я резала сразу как раскатала под крыжку)

крем заварной сделала,но муку чуть поджарила,диамерт наверно 18,если раскатать тоньше, то точно можно было из этой нлрмы шт 15 сделать

ого 30 шт))) это на два)))?у меня см 14 получился)

@gal100, да из 2ной нормы получилось 30 коржей я их взвесила получилось 2кг только коржей🙈

@gal100, вот такой рукожопенький получился☺️

классный)тут 30 коржей)

@gal100, нееееет 10☺️

сделала сегодня коржи для медовика. Вообщем нужно терпение для этого торта, много времени уходит, либо я капуша :) В следующий раз что полегче возьму, типа: большой корж, разрезала, промазала и торт готов 😃😃😃

@tanyaskv, ну это кому как наверно,я всегда делаю 2 нормы теста и уходит часа 3 максимум,мне такой торт проще печь потому как коржи быстро пекутся,бисквит дольше выпекается потом надо в плёнке держать,а этот за час можно торт забабахать))

@arfenia а вы пробовали делать как в рецепте двумя видами крема ?уже не первый раз вижу. говорят вкусно очень

@kaadriya, нет я не любитель смешивать все в одну кучу

@anna4496

Спасибо большое )

К сожаоению не выходит

Потрепала гугл! Получилось))

Добрый день для крема у Вас сколько ушло сметаны и сахара ?

@crccvtfdwxgvu, добрый ,не помню уже конечно)

@arfenia 500 гр сметаны 200 гр сахара хватит примерно?

@crccvtfdwxgvu, сметану лучше отвесить ночь чтобы жидкость вышла,грамм 600 нужно брать жирность любая,и сахар на пудру заменить по вкусу

@arfenia спасибо

@arfenia в рецепте написано 3 шт яйца (100 гр ) а у меня 3 шт весит примерно 150-160 гр как лучше взять 3 шт яйца или 100 гр

@arfenia извените если затруднила вас вопросами

@crccvtfdwxgvu, я яйца не взвешиваю кладу по количеству везде

@arfenia спасибо за рецептик

@crccvtfdwxgvu, пожалуйста,вкусный?

@arfenia ещё не проповали 😊 завтра попробуем и скажу на вкус

@arfenia тортик получился очень вкусным ,слопали на ура спасибо за рецептик ещё раз

@crccvtfdwxgvu, ну классно же,пожалуйста ))