Как приготовить вкусную кесадилью с курицей и моцареллой?

Вчера полдня провела у плиты, устала жутко, но теперь можно не готовить дня три-четыре😂 на ужин у нас с мужем вчера была вкуснющая кесадилья🌮 с моцареллой🧀, курицей 🍗и болгарским перцем🌶. Возиться с ней муторно, но оно того стоит👍

Для начала берём 2-3 куриные грудки, мелко нарезаем, посыпаем итальянскими травами, паприкой, сушёным чесноком, перцем и солью по вкусу, отправляем жарить на сковородку с оливковым маслом до готовности. Берём луковицу, нарезаем полукольцами, болгарский перец 2 средних штучки нарезаем соломкой, моцареллу 150-200 г трём на крупной тёрке. Как только курица готова, перекладываем ее в тарелку и в ту же сковородку отправляем жарить лук до золотистого цвета, потом добавляем болгарский перец, итальянские травы, паприку, немного соли и перца, жарим до готовности, добавляем туда курицу и перемешиваем. Теперь на другой сковороде растапливаем небольшой кусочек масла, кладём одну мексиканскую лепешку, на неё начинку, сверху посыпаем обильно сыром и сверху ещё одну лепёшку, поджариваем до румяности с двух сторон. Подаём со сметаной😊

#РецептушкиОтТанюшки