Пою оду бисквиту королевы Виктории от Энди шефа . Легкий,вкусный...база под все. Сегодня попробовала ради любопытства на квадратном протвине. Поднялся хорошо,хватило 20 минут. Нарезала квадратиками и полила ганашем из молочного шоколада "а -ля пироженки"))). Однозначно беру его в свою копилку.