@alenyeka рыбу очистила от костей и чешуи сбоызнула лимоном добавила соль, внутрь рыбы положила смешанное сливочное масло с укропом и петрушкой. Слоеное бездрожевое тесто раскатать, на тесто лук колечками положить сверху рыбу и на рыбку лук гу и накрыть другим пластом теста и в духовку на 180 градусов на 40 минут , но у меня 25 минут готовилась и была идеально мягкая сочная. тесто я желтком смазала