Mom.life
Galina
fgalina
Galina·Мама сына (9 лет)
девочки, кто сам делает йогурт из закваски vivo. сколько не делаю,всегда появляется сываротка.вот и сейчас по консистенции как кефир, а уже появилась сываротка. как сделать чтоб не было этой жидкости?
17.01.2017

Лучший комментарий

Комментарии

fgalina
Galina·Мама сына (9 лет)
@lesya1704 да температура вроде та.этот раз часто проверяла.и все равно что то не то
17.01.2017 Нравится Ответить
lesya1704
Lesya·Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Можно оставлять немного йогурта (1-2 ст л) и использовать вместо закваски. Тогда с каждым следующим разом йогурт будет все густее и дойдет до консистенции густой сметаны
17.01.2017 Нравится Ответить
lesya1704
Lesya·Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Вы не выдерживание температуру или время и йогурт перекисает. Температура молока должна быть такой, что если опустите в него палец, то не должно печь. Время созревания 4-6ч, нужно проверять периодически
17.01.2017 Нравится Ответить
ksyuwka
Оксана·Мама сына (8 лет)
@fgalina, ну да типа питьевого йогурта,
17.01.2017 Нравится Ответить
spring_flowers
Алена·Мама дочки (8 лет)
у меня тоже как питьевой йогурт
17.01.2017 Нравится Ответить
fgalina
Galina·Мама сына (9 лет)
@oksanka89 на сколько жидковат? сейчас консистенция питьевого йогурта
17.01.2017 Нравится Ответить
fgalina
Galina·Мама сына (9 лет)
@julia_sophia делаю то же самое.первая поытка была на батарее.вторая в одеяле, еще одна на паровой бане стоял. вобщем что то не то пооучается(((
17.01.2017 Нравится Ответить
julia_sophia
Юля·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Я делаю на 1 литр молока 1 баночку закваски. Нагреваю молоко до 37 градусов и все ок, сыворотки нет)
17.01.2017 Нравится Ответить
ksyuwka
Оксана·Мама сына (8 лет)
Я делаю такой йогурт, правда в мультиварке,он у меня жидковат получается,а когда постоит в холодильнике,то все отлично.
17.01.2017 Нравится Ответить
Читайте также