Рецепт детского печенья без яиц и молока.

Рецепт детского печенья без яиц и молока.

Понадобится:

1 банан (спелый);

150-185 гр хлопьев детской овсянки (или детского риса);

100-125 гр овсяной (или пшеничной) муки;

2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:

Делаем пюре из банана, смешиваем масло и 2 ст. ложки воды.

Перемешиваем хлопья и муку, добавляем к банановой массе.

Хорошо перемешиваем всю смесь, замешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам, при необходимости, добавляем воду или муку.

Раскатываем тесто толщиной 0,5-0,6 см, вырезаем формы для печенья с закругленными краями, прихлопываем немного пальцами.

Кладем на не смазанный противень и выпекаем 10-15 мин. при температуре 190-200 С.

Охлаждаем полностью печенье и храним в герметичной емкости.