Картофель с брокколи в духовке.

Ингредиенты:

-Картофель — 4 Штуки

-Капуста цветная — 200 Грамм

-Брокколи — 100 Грамм

-Сыр твердый — 80 Грамм

-Молоко — 1/4 Стакана

-Соль — По вкусу

Как приготовить "Картофель с брокколи в духовке"

Картофель тщательно промойте и положите в прогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Брокколи и цветную капусту положите в кипящую подсоленную воду.

Брокколи достаньте через 5 минут, а цветную капусту варим до мягкости 10-15 минут.

Готовый картофель разрежьте пополам.

Достаньте ложкой внутренности.

По краям должна остаться мякоть.

К картофелю добавьте цветную капусту.

Воспользовавшись толкушкой, сделайте пюре.

Добавьте теплое молоко, продолжайте работать толкушкой.

Теперь добавьте тертый сыр (50г) и соль.

Перемешайте до однородной массы.

Полученной массой заполните половинки картофеля.

Сверху положите брокколи.

Присыпьте оставшимся сыром.

Отправьте картофель в духовку на 5-10 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!