Итак, торт на день рождения. Торты не пекла толком никогда! Поделитесь рецептом беспроигрышного бисквита? И кремом под мастику! Уверена, такие рецепты бывают!
@zelenieglazki, сама в выпечку пользую итальянское масло, оно не пахнет ничем!!! Ну, оно из италии, разливное. У нас аналога вот не нашла 😭😭😭
@buyana у меня вчера сливок не было, а сделать решила уже, поэтому как пирог, без крема. Надо с кремом попробовать.
@buyana у меня маэстро де олива и иберика, пахнет. Может, только мне пахнет, потому что я его не очень люблю?
@zelenieglazki, крем сверху делала ганаш на молочном, внутрь по энди крем чиз. Но больше понравиося другой крем чиз, взбила сыр со сгущенкой и все)) от энди крем более маслянный
@zelenieglazki, первый раз делала просто корж, не было запаха 🤔 у меня масло monini вроде, может от марки зависит?
@buyana сделала вчера, уж очень навязчивый запах оливкового масла. Вам так не показалось? Я не торт делала, а просто как пирог. Хочу заменить обычным растительным. Как думаете?
Вот у меня тоже по энди шефу очень часто не получается( Беру на edimdoma по отзывам. Послушаю.
@buyana, а вот в ней не пробовала, может это и есть секрет! Хорошо поднимаются коржи??
Шоколадный торт на 1-2-3 по энди, трижды делала, причем в мульте - всегда идеальный бисквит. Причем руки у меня из жопы
@anushdanielyan, мне не нравится выпечка по энди шефу, у многих (включая меня) при точном повторе инструкции ничего похожего на картинку.
4-5 яиц, стакан сахара и стакан муки) крем -масло , сгущенка, ванилин.Посмотрииемна сайте Энди шефа)
@zelenieglazki, подсолнечное? Мне кажется, ваще еще хуже будет( мб виноградная косточка??