@azharo4ka, конечно:))
1) сначала делаем котлетки: в куриный фарш добавляем 1 сырое яйцо, немного панированных сухарей (на глаз ложу, чтобы из фарша лепились котлетки), соль, перец по вкусу и начинаю лепить котлетки)
2) беру сковородку, добавляю подсолнечное масло и начинаю жарить котлетки, до золотистой корочки) буквально 5-7 минут.
3) поджаренные котлетки вытаскиваю со сковородки, и начинаю готовить зажарку.
4) лук режем мелко, морковку небольшую через крупную терку провожу и все это поджариваю минут 5 в той же сковороде где жарила котлетки) После чего выкладываю котлетки сверху, заливаю водой, немного подсаливаю, закрываю крышку и тушу на медленном огне)) минут 20-30)) вот и все😊 куринные котлетки получаются сочными)) приятного аппетита!