мама принесла сегодня чуток салата...я не особо люблю рыбу,но этот салат меня поразил своим вкусом и простотой:)))делюсь))))салат слоеный. пишу по слоям.сколько и чего в граммах не знаю,но нетрудно сориентироваться будет при приготовлении.

1.минтай

отварить вместе с душистым перцем и лаврушкой.остудить.вынуть кости и разобрать на кусочки.полить лимонным соком,заправить майонезом с маааленьким зубчиков чеснока.

2грибы шампиньоны

грибы нарезаем пластинками и обжариваем.даем стечь маслу.выкладываем на рыбу,смащываем майонезом без добавления чеснока.

3репчатый лук

режем немелко (чуть крупнее,чем на зажарку).обжариваем.даем стечь маслу,выкладываем на грибочки,смазываем майонезом без чеснока.

4морковь

трем на терке,жарим, даем стечь маслу и укладываем на лучок, смазываем майонезом без чеснока.

все,салат готов!украшаем по желанию

П.с.:украшен был укропом,я его съела вместе с салатом-для себя решила,что сверху буду посыпать мелко нарезанным укропчиком.