Девчоночки мои хорошие, снова за советом, теперь за кулинарным🍴🍴🍴 Мне тут подогнали баранину,…

Мне врач говорил что баранина вроде гипоалергена. И предлагала ребенку Ее дать когда мы от мяса отказывались. Посмотрите в интернете. А так она вонючая если не правильно готовить

@mary_pla да, как раз про нее сейчас читаю

можете отварить, плов сделать , потушить, пожарить

если запах не нравится замаринуйте в уксусе с маслом и поджарьте с луком много лука класс получается

@viktoriya78 как правильно это сделать, чтобы запаха не было? вот вы как делаете? чтобы капризульный сын-нехочуха ел тоже

@kat1526 мне сняли все мясо с кости, только мякоть в виде обрези. а она мягкая или как говядина? как долго тушить?

у меня ляльки нет , но думаю в молоке попробуйте вымочить , хотя если свежий барашек , то запаха почти нет . Я варила и отлично , залейте водой, положите целую картошку очищенную, лук очищ я его еще надрезаю чуть , лаврушку смотрите сами сколько , я на большую кастрюлю две клала и все варить 1.5 часа

@viktoriya78 свежее мясо, вчера закололи, животное было молодое. Спасибо вам за совет, попробую

@kat1526 ой, как хорошо, сплошные плюсы😄😄😄хорошо, что не отказалась😄 спасибо за совет)))

Шурпа-суп из баранины с овощами😋Плов вкусный,просто потушить!

@mamaela а что в этот суп идет? какой вы обычно гарнир подаете к баранине?

@yuliya_mak, Честно,почти не готовила Ее!Но у мужа многие друзья -татары!)У них постоянно едим !Шурпа тушится в казане или кастрюле с толстым дном ,крупно режем морковь,картошку,лучок и все варим-тушим!Мне нравится)Особенно после праздников хорошо

@yuliya_mak я так же на сл день варила , отлично все , я была в первом триместре и ела только мясо с бульоном и сметаной 😄 да, когда закипит, слейте первый бульон, и заново наберите воды и все что я перечислила выше положите

@mamaela ну шурпа не для ребенка , и маме , там жирновато !!!

@viktoriya78 отлично, завтра сварим чудо-блюдо😄😄😄

@yuliya_mak удачи 🙌

Чтобы мясо не пахло его нужно три раза кипятить дать провариться минут 10 слить промыть и так по новой,после этого его можно обжарить и тушить или дальше отваривать

@arfenia свежее достаточно того что я писала , я ж описываю что вот недавно делала ! свежий барашек не имеет устойчивости в запахе

@viktoriya78 спасибо😘@arfenia да, я тоже всегда варю на 3 бульоне все мясо. не люблю жирные бульоны.

Баранина и гипоаллергенна и диетическая. Можно шулюм сварить, муж мой любит жареную и протушенную с большим количеством лука.

Я еще ее с черносливом тушу + лук и морковь.