alinanovoselceva
Алина·Мама четверых детей
Всем доброе утро, мои милые) ну что вот и приготовила я йогурт домашний) делала на закваске для кефира и для творога) ибо других заквасок не было в магазине 😀 а делать домашний йогурт на покупном, как то считаю неправильным) а точнее не понимаю пользы в таком йогурте) 😂🙈 сделала 4 баночки на творожной закваске и 3 баночки на кефирной) считала читала сколько нужно сыпать сухой закваски так и не поняла и насыпала на глаз 😂😂😂 температуру выставила 38 градусов и поставила на 10 часов 😂🙈🙈 из разных рецептов в моей голове проучилось что то среднее 😂 в итоге на творожной закваске мне понравился больше йогурт он более плотный и более сладкий) после того как йогурт постоял в холодильнике часок добавила в него домашнюю вишню без косточки 😋😋😋 проучилось очень вкусно) мужу и Николь понравилось) вот так свекровь своим подарком на НГ приобщила меня к йогуртам 😂 ещё фото в комментариях)
13.01.2017
11
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
Алина·Мама четверых детей
@lalaila, да) предпочитаю вести диалог с такими же 😂
13.01.2017 Нравится Ответить
@lalaila, поговорим об этом когда он у вас появится 👌 или тогда когда выступит аллергия на какой нибудь из таких покупных йогуртов 😏😏
13.01.2017 Нравится Ответить
@alinanovoselceva потому что у меня нет ребенка, это же очевидно! еще потому что дешевле наварить йогурта, чем накупить в тех количествах,в которых я его добавляю в салаты, выпечку да и просто чистым едим всей семьей. я также против пластиковых банок,да и стеклянных в таких количествах,ведь йогурт надо покупать в малой таре, чтобы открыл и использовал сразу. Но домашний йогурт- не панацея для меня, я и покупной не побоюсь давать ребенку,потому что знаю,что в нем.
13.01.2017 Нравится Ответить
@lalaila, 👌👌👌👌делайте как вы считаете нужным) на покупной Активии и йогуртах чудо) одного не пойму если они такие полезные и хорошие почему вы их в чистом виде не даёте ребёнку?
13.01.2017 Нравится Ответить
@milkamoscow должен быть режим йогурт. или любой другой режим с температурой 37-40 градусов,который можно включить на 7-10 часов, не все мультиварки позволяют такие долгие режимы
13.01.2017 Нравится Ответить
@alinanovoselceva мертвый негр не идет играть в баскетбол. а неживые бактерии не делают йогурт, потому что йогурт- это продукт их жизнедеятельности. я биотехнолог и делать йогурты моя профессия)
13.01.2017 Нравится Ответить
@lalaila, я разговаривала с женщиной она микробиолог и она сказала то, что в этих активиях и прочей хрени нет ничего полезного. Бактерии там все не живые и никакого эффекта от них нет. Я ей доверяю 👌 лучше покупать отдельно бифидо и лакто бактерии в аптеке. На счёт мультиварки написала выше ☝️ это действительно так. Но они у всех разные. Я написала конкретно про свой первый опыт. Зачем заморачиваться и делать йогурт если ты и так его по сути покупаешь, можно и часу активию тогда ребёнку да ь 😂 а не ждать по 10 часов пока приготовится) @milkamoscow, вроде тоже самое главное градусы выставить 38 градусов примерно) почитайте в инете там много рецептов)
13.01.2017 Нравится Ответить
лучше не о закваске хорошей думать, а о молоке. из него же бактерии йогурт нарабатывают.
13.01.2017 Нравится Ответить
и в мультиварке можно обычные чашки использовать. накрывать их пленкой просто. и в духовке можно делать йогурт, если есть режим 37-40 градусов для подхода теста. Да что уж там, попробовать можно и на батарее, если пока не решили покупать ли прибор) зима благоволит, топят, а термометры все уже закупили для ванночек)
13.01.2017 Нравится Ответить
какие ж вы смешные, девочки) чем вам закваска из магазинного йогурта не угодила? она стабильна, в ней уже собраны нужные соотношения бактерий. можно пересевать до 4 раз. покупаешь разные марки и выбираешь, какой тебе по вкусу больше нравится при собственном производстве. мне нравится как активия термостатная себя ведет и чудо- он сладенький. И йогуртница- совсем не обязательный атрибут😉 можно и в термосе делать( для тех,кому негде агрегат размещать) .
13.01.2017 Нравится Ответить
Я делаю на закваске эвиталии. Посмотрите в аптеках. Самый вкусный из всех что перепробовала.
13.01.2017 Нравится Ответить
Да, а бифидумбактерин обычный который в ампуле?
13.01.2017 Нравится Ответить
@meygesh2110, закваску купила в обычном супермаркете у нас это лента) сухая закваска) а вообще не продают ещё в аптеках и для ребёнка очень хорошо добавить бифидобактерин продаётся в сухом виде и его вместе туда замещать будет очень полезно)
13.01.2017 Нравится Ответить
@alinanovoselceva, а закваску в обычном магазине брали?Так и называется? Можно и в мультиварке попробовать
13.01.2017 Нравится Ответить
@alenochka_sergeevna, спасибо большое) первый раз с первого раза у меня что то получилось хорошо 😂😂
13.01.2017 Нравится Ответить
@ip, можно делать в мультиварке и использовать баночки от детского питания)
13.01.2017 Нравится Ответить
Класс!!! Поделитесь где нашли закваску, я когда то давно делала на покупном йогурте, тоже хорошо получилось, но хотелось бы что бы ещё был и полезный.
13.01.2017 Нравится Ответить
Читайте также