Плюшки ,такие прям из детства с сахарным сиропом )))И да это я ))и почти все детские фотки у меня в косыночке,потому что кроме маленького чупчика спереди ,на моей голове не было больше совсем ни чегоооо ,при чем долго👶🏼😒. Так на плюшки сначала минут на 15 ставим опару ,если надо то на подольше ,так чтоб она поднялась (200 мл тёплое молока +дрожжи 12гр+1ст,л сахара )В отдельной миске смешиваем 1 яйцо с 2 ст,л сахара ,1/4 соли и 6ст,л подсолнечного масла .Вливаем это все в поднявшуюся опару .Добавляем постепенно муку,тесто должно выйти мягким и эластичным и немного липким .Оставляем часа на три подниматься .Формируем булочки:делим на шарики разменом с небольшой мандарин ,раскатываем каждый в длинный прямоугольник см 1.5,смазываем растопленным сливочным маслом посыпаем сахаром и сворачиваем рулетик .В середине делаем надрез и как бы раскрываем булочку ,слегка придавливаем ладошкой и в духовку )минут 15-20 и готово ,только не пересушите )а ещё сверху после духовки можно смазать сахарным сиропом 👌🏻и приятного аппетита