Девочки, у меня такой вопрос. Здорово, что мамы в декрете начинают заниматься чем-то новым, но - домашние кондитеры как следят за качеством, за чистотой?

Моя знакомая с другого города побывала у подруги в гостях, подруга печет тортики на заказ. Говорит, была в шоке: та с ложки слизывает, в грязной раковине грязная посуда, кухня сама маленькая и грязная. Все повсюду валяется, короче, условия не айс. Посуда стандартная, а цены не то чтобы низкие) Я не поверила, но задумалась. а фото нет у нее.

На мк энди шефа собрались местные кондитеры и заученными движениями слизывали с ложек, пробовали пальцами и прочее. Короче, видно, что это отработанная привычка)

Для себя она нашла девушку, профессионального кондитера.