Девочки, у меня такой вопрос. Здорово, что мамы в декрете начинают заниматься чем-то новым, но - домашние кондитеры как…
Девочки, у меня такой вопрос. Здорово, что мамы в декрете начинают заниматься чем-то новым, но - домашние кондитеры как следят за качеством, за чистотой?
Моя знакомая с другого города побывала у подруги в гостях, подруга печет тортики на заказ. Говорит, была в шоке: та с ложки слизывает, в грязной раковине грязная посуда, кухня сама маленькая и грязная. Все повсюду валяется, короче, условия не айс. Посуда стандартная, а цены не то чтобы низкие) Я не поверила, но задумалась. а фото нет у нее.
На мк энди шефа собрались местные кондитеры и заученными движениями слизывали с ложек, пробовали пальцами и прочее. Короче, видно, что это отработанная привычка)
Для себя она нашла девушку, профессионального кондитера.
Удалён·
И что что в раковине грязная посуда? Она в раковине печёт?) а вы думаете в кулинариях стерильная чистота? Там ещё и тараканы бегают ) поверьте человеку, который 20 лет жил над кулинарией.
Яна Пастак·
Мама двоих (младенец)
@ninakoshkina, кулинария это блин что?)) кондитерская? Есть какие-то нормы всё-таки и проверяющие органы, а на дому хозяин барин.
Удалён·
@roma_mashka, вы не знаете что такое кулинария? Серьёзно?
Яна Пастак·
Мама двоих (младенец)
@ninakoshkina, вы о названии? не сразу поняла.