Наши вкусняшки)так мы готовились к Рождеству и колядкам))#пирожки #скапустой #сповидлом #скартошкойигрибами #нямням
Растапливаем маргарин в кастрюле, вливаем молоко и подогреваем, но не даем закипеть. Добавляем дрожжи(у меня пакетик сухих)
(молоко должно быть теплое), перемешиваем. Потом добавляем сахар,взбитое яйцо, соль, можно ванильный сахар, перешиваем.
Добавляем муку небольшими порциями и замешиваем тесто. Оно особо не должно липнуть к рукам. Смазываем кастрюлю изнутри растительным маслом, накрываем салфеткой и даем постоять 2 часа в тепле.
Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой, делим на кусочки, скатываем их в шарики, выдавливаем лепешку, кладем начинку в центр. Защиаываем края пирожков, выкладываем их противень с пергаментом,лучше швом вниз. но я делаоа и вверх, чтоб потом различать начинку))Дать настояться 20 минут.
Прогреваем духовку до 180 градусов,пирожки смазываем взбитыми яйцом и выпекаем пирожки в течении 15-20-ти минут. Даем остыть, а уже потом подаем. Приятного аппетита!
тоже хочу рецепт теста) у меня они получаются как сухари((((( хочу прям мягкие)))
забыла ингредиенты:Молоко 0.5 литра
Сахар 1стакан
Соль щепотка
Маргарин или слив масло 70гр
Мука ~1кг
Дрожжи сухие 1пакетик
Раст масло примерно 2ст лож
Яйцо 2шт (одно в тесто )