а я готовлю на сваренном мясном бульоне, режу соломкой колбасу вареную, копченную, сосиски если есть колечками, так красивее, мясо копченное и мясо вареное. , обжариваю на сковороде с луком тоже соломкой и морковкой ее на круп.терке, затем туда 1 стол ложку томатной пасты , если есть можно бросить туда помидор свежий мелко нарезанный. это заправка!в мясной бульон бросаю картофель но немного и не крупно нарезанный, отвариваю до полуготовности, затем туда лавровый лист, и заправку из мяса овощей, и следом огурец соленый нарезанный тоже соломкой. , довариваю до готовности. отдельно кольцами режу черные маслины, и лимон тонкими четвертинками , пару колец лимона достаточно, плюс дольку чеснока тру на терке мелкой. когда картофель окончательно с варится снимаю с плиты и сразу кладу туда лимон, маслины и чеснок закрываю и настаиваю где то час. и вуаля ароматная солянка готова! соль по вкусу и я еще добавляю в бульон либо сок лимона немного либо огуречный рассол но если он вкусный и домашний! приятного аппетита!!!!!это семейный рецепт 😉
У меня проще и тоже вкусно👍🏻 беру картошку 5-6шт, 3 вида колбасы (можно копченую, вареную + грудинка или окорок), маслины черные без косточек, пол лимона, огурчики дядя Ваня, картошка, томатная паста. Режете картошку с колбасой соломкой, лимон полукружками тонкими, огурчики на крупной терке, маслины целиком, отправляете все в кастрюлю после закипания 2ст.л том.пасты, солите, варите до готовности картошки, ещё можно сока из лимона выдавить или приправ добавить(по вкусу). Самый простой и вкусный суп.
Огурцы маринованные нарезаю соломкой обжариваю их в рассоле и их вытаскиваю, потом в этой же сковородке отдельно жарю куриную грудку копченую, колбасу варёную и либо охотничьи колбаски либо сервилат) так же это все вытаскиваю и опять там же обжариваю лук, морковь и помидорку, но уже к этому добавляю томатную пасту)
Елизавета·
Мама дочки-младенца
Татьяна ·
Мама дочки (2 года), беременна (8 нед.)
а я готовлю на сваренном мясном бульоне, режу соломкой колбасу вареную, копченную, сосиски если есть колечками, так красивее, мясо копченное и мясо вареное. , обжариваю на сковороде с луком тоже соломкой и морковкой ее на круп.терке, затем туда 1 стол ложку томатной пасты , если есть можно бросить туда помидор свежий мелко нарезанный. это заправка!в мясной бульон бросаю картофель но немного и не крупно нарезанный, отвариваю до полуготовности, затем туда лавровый лист, и заправку из мяса овощей, и следом огурец соленый нарезанный тоже соломкой. , довариваю до готовности. отдельно кольцами режу черные маслины, и лимон тонкими четвертинками , пару колец лимона достаточно, плюс дольку чеснока тру на терке мелкой. когда картофель окончательно с варится снимаю с плиты и сразу кладу туда лимон, маслины и чеснок закрываю и настаиваю где то час. и вуаля ароматная солянка готова! соль по вкусу и я еще добавляю в бульон либо сок лимона немного либо огуречный рассол но если он вкусный и домашний! приятного аппетита!!!!!это семейный рецепт 😉
Татьяна ·
Мама дочки (2 года), беременна (8 нед.)
Пока писала вам сама солянку захотела 😂
Кристина·
Мама дочки-младенца
У меня проще и тоже вкусно👍🏻 беру картошку 5-6шт, 3 вида колбасы (можно копченую, вареную + грудинка или окорок), маслины черные без косточек, пол лимона, огурчики дядя Ваня, картошка, томатная паста. Режете картошку с колбасой соломкой, лимон полукружками тонкими, огурчики на крупной терке, маслины целиком, отправляете все в кастрюлю после закипания 2ст.л том.пасты, солите, варите до готовности картошки, ещё можно сока из лимона выдавить или приправ добавить(по вкусу). Самый простой и вкусный суп.
Ксения·
Мама сына-младенца
А я заправку делаю так:
Огурцы маринованные нарезаю соломкой обжариваю их в рассоле и их вытаскиваю, потом в этой же сковородке отдельно жарю куриную грудку копченую, колбасу варёную и либо охотничьи колбаски либо сервилат) так же это все вытаскиваю и опять там же обжариваю лук, морковь и помидорку, но уже к этому добавляю томатную пасту)
Ольга·
Мама четверых детей
Спасибо 😊
Наталья·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
У @ermachok был рецепт вкусной солянки)