Девочки😘 посоветуйте ваш проверенный рецепт теста для пиццы 😎🍕🍕🍕🍕🍕

Тоже делаю по Энди шефу, очень нравится. На противень в 2 замеса делаю.

@mamasofii10, 😘😘😘😘😘😘😘🤗

@oxana069, Сначала в маленькую миску, наливаешь стакан теплой воды, добавляешь сахар, щепотку соли, дрожжи и замешиваешь одну столовую ложку муки.

Через 10-15 минут дрожжи забродят (появится пена), тогда в большую миску добавляем оставшуюся муку (около двух стаканов), соль, оливковое масло, вливаешь все из маленькой миски и замешиваешь тесто. Тесто на пиццу должно получится пластичное . Потом вымешивай тесто не менее 10 минут, подсыпая муки по мере надобности.

Смажь тесто оливковым маслом, накрой пищевой пленкой и поставь в теплое место на 1-1,5 часа, или пока оно не увеличится в три раза. Потом как увеличится , раздели его на три части и скатай три шарика, я иногда морожу их . А иногда и все пеку ). Готовлю 10 минут при 250 гр.

@mamasofii10, это все перемешать и дать постоять ?

Я делаю по рецепту такому ( мне его повар из эпл давал 🙈)есто для пиццы:

1 ст. - теплой воды,

2 ст. - муки,

1 ч. л. - сухих дрожжей,

2 ч. л. - сахара,

1 ч. л. - соли,

3 ст. л. - оливкового масла, получается тонкая .

http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/ мне понравилось, что тонкое и с хрустящей корочкой)

@blond2016, быстрый рецепт? Нежное тесто вышло?

Я делала по рецепту Энди шефа👍🏻

Обычное дрожжевое я делаю.

Все на глаз. Мука,щепотка соли,дрожжи из пакетика (там один пакетик на кг муки). И все это замесить рукой и тёплой водичкой. До тех пор,пока тесто от рук не станет отлипать)) потом накрыть чем нибудь и на часик оставить. Как тесто взойдёт,можно печь)