❄ доброе утро! Поделитесь пожалуйста проверенными рецептами домашнего майонеза 📋

привет) я всегда так делаю на 250 мл надо 1 яйцо,пол ч л соли,почти 1 ч л сахара, ст л горчицы и 150 мл масла растительного какое любишь и ст л лимонного соками . сначала в глубокой чаше блендера погружного взбиваешь яйцо с солью и сахаром,потом добавляешь горчицу и снова взбиваешь, потом постепенно вливаешь масло,майонез начнет густеть,как только увидишь консистенцию которую надо в конце добавляешь лимонный сок и пару секунд тоже блендером перемешиваешь. все майонез готов)

@lelasotnikova, вот я все те же ингредиенты использовала! Но смешала все разом! Теперь попробую по вашей схеме 🌸 спасибо!

пожалуйста) у вас все получится!

@lelasotnikova, Спасибо,за рецепт) все получилось здорово, но в след раз хочу чуть-чуть меньше горчицы положить, как Вы думаете, консистенция не испортится?

@valeryaa привет, пожалуйста! рада что получилось! нет думаю не испортится, я вот рецепт скинула уже чуть под себя сделанный, в изначальном соли было ч л это для меня и для домашних показалось сильно много. не люблю сильно соленые продукты! эксперментмруйте и найдете свои идеальные пропорции.

@lelasotnikova, спасибо🤗