А мясо у вас какое? если свинина, делаю практически из любой части, кляр сначала в муку потом в яйцо и сразу на раскаленную сковороду, потом слоями пересыпаю чесноком через пресс
чуть мясо присолить и в яйцо добавляю соль и черный молотый перчик можно, можно и без него. И главное НЕ в яйцо потом в муку, А сначала в муку потом в яйцо) жарю перекладываю или в жаровню или в другую сковороду добавляю чеснок, буквально на каждую отбивнушку чтобы попал, добавляю немного воды и немного тушу) Вкуснота)
Запись из каналаРецепты
Анастасия·
В ожидании первенца
филе)
Ирина·
Мама сына (1 год)
А мясо у вас какое? если свинина, делаю практически из любой части, кляр сначала в муку потом в яйцо и сразу на раскаленную сковороду, потом слоями пересыпаю чесноком через пресс
Юлия·
Мама сына-младенца
свинина @momden. а какие специи?
Ирина·
Мама сына (1 год)
чуть мясо присолить и в яйцо добавляю соль и черный молотый перчик можно, можно и без него. И главное НЕ в яйцо потом в муку, А сначала в муку потом в яйцо) жарю перекладываю или в жаровню или в другую сковороду добавляю чеснок, буквально на каждую отбивнушку чтобы попал, добавляю немного воды и немного тушу) Вкуснота)
Ирина·
Мама сына (1 год)
👆@juliaznamik