Девочки, как готовите домашний йогурт и творожок?

@cappuchinka агрокомплекс беру. Брала раньше краснодар.завод детского питания, а они закрылись(((

@nadinka33, спасибо🙂

@leilas151015, спасибо! А какие молоко с кефиром берёте? Специально детские или любые?

Для йогурта нужна закваска, в Табрисах продаётся, а творожок, кефир нагреваете на плите, как начнёт сворачиваться процеживаете и творожок получается, мягкий, а из сыворотки обалденные оладики можно сделать😊

творог готовила так: стакан молока,стакан кефира, вылеваем сначало молоко в кастрюлю,закипает, потом добавляем кефир, стоим, следим чтоб не закипело. как только начала отделяться сыворотка,снимаем с огня,откидываем на сито. можно блендером пробить,мягче будет текстура. добавляю фрукты, ягоды