Мама сына-младенца

Творожные роллы: десерт стройняшек!

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 200 г

• Натуральный йогурт - 2 ч. л

• Сухофрукты - 30 г (у нас чернослив)

• Изюм - 30 г

• Кокосовая стружка - 1 ст. л

• Кунжут - 1 ст. л

• Мед - 1 ч. л

• Черный шоколад - 10 г

• Миндаль - 40 г

Приготовление:

Творог смешиваем с медом и йогурт. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито. Чернослив режем как можно мельче.

На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут. Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа. На творог раскладываем чернослив и изюм. И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко! Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник. Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.

Приятного аппетита!