Девочки, посоветуйте сковородку для блинов?

Чугунную в русском он-лайн магазине

Я тоже за чугунную

@katrin.r, @angelasch, какой то определённой фирмы?

@ms.katrin, да обычную! Прокалить ее хорошо с солью и потом маслом пропитать и все готово

Я тоже купила чугунную. По на ней не сильно проще оказалось. Все равно пользуюсь обычной с хорошим покрытием.

@ms.katrin, нет, главное настоящий чугун и плоская для блинов что б удобно.

у нас примерно такой crepes maker. Нам очень нравится.

@katrin.r, а зачем солью прокаливать? Эту процедуру надо перед каждым использованием делать ?

Соль впитывает заводскую смазку, а масло образует нагар, чтобы еда не прилипала к сковородке. Сначала прокаливают с солью, потом соль высыпают и прокаливают с маслом. Это касается металлических и чугунных сковород. К тефлоновым, керамическим это не относится

Просто мы тут себе тоже металлическую сковородку для стейков приобрели на новый год и продавец нам посоветовал провести эти нехитрые манипуляции перед использованием. Сковородища такая, что в духовку не помещается и я ее одной рукой не могу поднять за ручку, но жарит супер! 👍🏻 А еще металлические сковородки нельзя мыть в посудомоечной машине и овощи в ней на ночь тоже нельзя оставлять, иначе заржавеет.

Любая тефаль))

@katrin.r, у нас тоже есть металлическая. Но мы этого не делали, никто нам про это не говорил. И меня она бесит, потому что к ней вечно все прилипает (видимо, поэтому😬😬).

@ms.katrin, проколи ее тогда попробуй и не отмывай (отшкрябывай) нагар. Просто бумажным полотенцем протри насухо и потом маслом слегка натри. И будет у тебя сковородка как новая!

@katrin.r, попробую. Спасибо 👍🏻