Девочки,когда делаете суп пюре сколько бульона берёте ? В инете найти не могу конкретно чтоб про…

Я всегда на глаз. Делаю пожиже, потому что на следующий день он как пюре становится, если не пожиже

@zhyuliya, ну а так примерно сколько? Столько же бульона сколько и в обычный суп? Или половину? Или чуть больше половины?) а то ни разу не делала )))

Наверно меньше на половину, чем в обычный суп. Я всегда выливаю бульон в чашечку на всякий случай, если сильно густо получается-потом разбавляю.

@zhyuliya, ну вот я так и хочу сделать,спасибо)))

На глаз это всегда делается, потому что каждому нравится разная консистенция, кто-то любит прям совсем пюре, а кто-то, что бы более жидким был