Как же скучно быть дома.... 🤦🏼 ♀ пришлось торт 🎂делать))) делала тирамису , невероятно вкусно)))…

Как же скучно быть дома.... 🤦🏼‍♀️пришлось торт 🎂делать))) делала тирамису , невероятно вкусно))) ингредиенты :

🍪можно купить готовое печенье савоярди или сделать самим ( 🥚яйцо 3 шт, сахар 60гр, мука 50 гр, сахарная пудра)

Крем : 🥚яйцо 4шт, сыр 🧀 маскарпоне 400гр, кофе еспрессо ☕️ , какао)

Приготовление:

1. Печенье 🍪. Отделить белки от желтков, взбить белки с 30 гр сахара до пенки, отдельно взбить желтки с 30 гр сахара до светлой массы, соединить с белками + мука, осторожно перемешать. В кондитерский мешок и выложить на пергамент в виде печенек палочками) и в духовку на 10-12 мин(200 градусов)

2. Крем : отделить белки от желтков. Белки взбить с 3 ст.л сахара, желтки тоже взбить с 3 ст.л. Маскарпоне соединить с желтками, взбить. Аккуратно ввести белки.

3. Сделать кофе ☕️ дать остыть

4. В кофе макаем печенье и выкладываем на дно формочки, так целый ряд, слой крема, ещё слой печенья и сверху остатки крема, сверху какао.

5. Поставить в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь)

Надеюсь кому то пригодиться)))