Творожный десерт с какао: можно даже на ночь!

Творожный десерт с какао: можно даже на ночь!

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 300 г

• Молоко 1% - 100 мл

• Какао - 2 ст. л

• Мед - 2 ст. л

• Желатин - 20 г

• Вода - 1 ст

Приготовление:

Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог, размешиваем. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.

Приятного аппетита!