Блин наконец-то они у меня получились!!! Я в восторге😍😍😍мои любимые безешки ❤❤❤🎁🙈

Раскрывайте секрет?

@kris_kisss, секретов много! Так же как моих проб и ошибок)

1) все инструменты должны быть чистыми и сухими!

2) нужно добавить лимонный сок и щепотку соли

3) использовать сахарную пудру, потому что сахар плохо растворяется

4) взбивать примерно минут 10, постепенно увеличивать скорость

5) выпекать при 100 градусах 1 час 15 минут и не открывать духовку!!!

6) после выпекания сразу достать из духовки!

@ksenia_rz, а лимонного сока сколько и соли? И вообще белков сахара сколько?

@kris_kisss, здесь брала 2 белка, щепотка соли, 100 гр сахарной пудры, лимонного сока 5 капель

@ksenia_rz, спасибо))

@kris_kisss, как взобьёте - сразу выпекайте!)