затеяв исполнить свою давнюю мечту сделать пряничный домик к новому году, я и не думала, что это занятие затянет в свою ароматную магию не только меня, но и моего трёхлетнего сына)) в этих минутах, проведённых с ним вместе, наполненных любовью, ароматом гвоздики, имбиря и кардамона с корицей, я наконец поймала настроение праздника! и с таким настроением первый дом (в отличие от первого блина) просто обречен был получиться красивым))) всех с наступающим!!!
Лучший комментарий
Комментарии
@galina_sentiabrina сами рисовали с сыном. сначала на бумаге. он старался вырезал.
@lida.kosa, а шаблоны для домика где брали?
@galina_sentiabrina рецептик стандартный. растопить 200 гр сахара (можно часть заменить медом), как станет карамельно-золотистым, снять с огня, налить 50мл кипятка (прям только из чайника). перемешать. добавить 150 гр сливочного масла. затем вмешать 1 яйцо. потом добавить специи (у меня тертый имбирь, молотые корица, гвоздика, кардамон). затем чайную ложку разрыхлителя (или соды). начнёт пениться и подниматься. перемешивать. добавить 350 гр муки. получится как ириска тесто. в пакет его и на час (минимум) в холодильник. раскатывать без муки. если начнёт липнуть, убрать снова в холодильник. выпекать на 180 градусах около 10 минут. плюс-минус - зависит от размера деталек.
айсинг -вообще стандартный: яичный белок, чайная ложка лимонного сока и сахарная пудра. это и для склейки, и для украшения))
Домик волшебный))))) поделитесь пожалуйста рецептом 😊
@oleska91 спасибо)) теперь это станет нашей семейной традицией)
Сказочный домик) для первого раза, это оч круто👍👏
@lida.kosa, какие вы молодцы!!!