@nekrasik спасибо)

Делаю просто на противне, первый слой тонко порезанная картошка, иногда морковка тоже кружочками, мясо режу на порционные кусочки, отбиваю, солю перчу, смазываю майонезом, потом лук, кружочки помидора, в духовку на 180 градусов, 40 минут, за десять минут примерно достаю, добавляю сыр и обратно. Картошка всегда успевает приготовится и мясо не сухое😋

@aipril_6 я тоже почти так запекала, только в утятнице🙈 а сейчас чтобы Петуха не расстраивать😤 и на НГ птицу не готовить я купила хороший кусок свининки. Вот и думаю как его лучше запечь, чтобы и сочно и пропеклось💪 спасибо за ответ😊

а мы с курочкой делаем, с филешками) В, противень картошечку тонким слоем, 2м немного лука, 3м опять картошка+майонез, 4кура, 5й сыр) ну можно добавить помидоры, грибы, специи и побольше майонеза по вкусу) и запекать)

@angelok22 🌹

@zhene44ka, на здоровье))) приятного аппетита)))

@angelok22 поняла, спасибо))

@zhene44ka, температура таже. 180-200

@zhene44ka, тот же, но лучше отварить картофель до полуготовности и только потом к мяску выложить. Картошечку смажьте сливочным маслом, получится с корочкой румяной.

@angelok22 хорошо) я еще вас помучаю) а как думаете если с картофелем запечь тот же принцип или температуру меньше?

@zhene44ka, просто на противень. Сколько лет готовлю никогда сухо не было. Это же шея))) она с жирком.

@angelok22 то есть на противень или в форму или под крышку?) боюсь сухое получится если открыть

@zhene44ka, ой...нет. Порезать на порционные кусочки (стейки), отбить каждый стейк, посолить, поперчить и дальше написала₽))

@angelok22 в рукаве запекаете?)

Шея свиная, обжаренный лук с грибами, сверху майонез, помидорчик и сыр))) запечь и мммммммм вкусно