Комментарии
Мы решили пожарить шашлык (маринад и жарка на муже 👌🏼) и салат греческий (перед подачей нарежу) 👨👩👧 а нарезки колбаска/сырок я сегодня в Ашане сделала 🙈
@gelandewagen в магните обычно, но если их нет, то широкая лапша для Бишбармака подойдет
@mamasofia2016, о, спасибо большое) а то так хочу сделать, но по проверенному рецепту) на праздниках попробую) а где листы покупаешь?)
если делать с Бешамелем, то нужно поливать им фарш, а не листы...
@gelandewagen не вопрос😉
-лук,морковка,чеснок(измельчаю в блендере) и обжариваю на масле,добавляю сухие прованские травы,перец(специи на ваш вкус) и фарш.Все это перемешать,чтоб небыло комочков, добавить помидоры измельченные в блендере или томатную пасту с водой разведенную (летом делаю с помидорами,зимой с пастой) - тушить все ~1час.
Сделать соус Бешамель или соус на основе творога(он не такой жирный получается)
Творожный соус: обезжиренный творог, зелень, чеснок, сыр натертый, яйца - нужно чтобы масса была как крем по консистенции.
собираем лазанью:
-смазать форму,выложить листы для лазаньи или лапшу для бишбармака,
- выкладываем фарш, посыпаем сыром
-листы лазаньи
-творожный соус
-фарш, сыр
-листы
-творожный соус, обильно сыром посыпать и в духовку ~40мин.( пока листы не станут мягкими)
Вроде всё....надеюсь понятно☺ объясняльщик из меня еще тот!😆
Селедку сегодня. Остальное завтра. У нас будет ещё 2 салата, кроме селёдки, без фанатизма отмечаем...)
ночью сегодня)))муж работает завтра,сын не даст покулинарить))
я сегодня к вечеру, потому что и муж и деверь завтра до 8-9 на работе
селедку под шубой уже накоромсала,чтоб настоялась😁холодец тоже сегодня делаем, а остальное завтра
@mishany грамотная женщина! 😉👍👏👏👏👏👏👏