Девочки!!!Мама передала утку домашнюю.Подскажите проверенный рецепт,хочу запечь к новогоднему…

Запекайте в рукаве или казане, тогда точно сочная будет

@yulia_vrn, ее потыкать надо ножом немного, натереть солью перцем соевый соус и мёда немного вот этим раствором и пусть маринуется часа 4, потом яблоки кислые и апельсин разрезать на 4 части и запихнуть во внутрь, в рукав ее и запекайте ! Будет супер, только долго надо печь я часа 2,5 пеку смотря какая по размерам, потом за пол часа до готовности разрезать пакет приоткрыть ее так сказать расправив пакет, чтоб она подрумянилась лучше

утку натереть специями, солью, внутрь яблоки , все это зашить дать постоять пару часов в рукав и в духовку. а там еще изнутри в шее что-то надо отрезать. а еще я запекала гуся в вишневом соусе. для соуса упаковка мороженой вишни без косточек. 100 мл красного сухого вина все это прокипятить вишню внутрь, я жидкостью полить гуся.тоже в рукаве делала, сначала он томился в этом соусе, а потом дожаривался когда я раскрыла рукав. общее время запекания 2 часа температура 160 -180°

Я тоже буду утку готовить ) и мне сказали будет очень вкусно, если замочить в вине с солю перчиком и со специи на сутки ) вот и попробую )

Маринад: соевый соус, мед, горчица, аджика, специи, чеснок-натереть и мариноваться на ночь. Можно начинить рисом с сухоыруктами, можно яблоками, можно просто картошку в утку и в рукав вокруг утки и на 170 градусоа на 2 -2,5 часа в духовку.

@alilera @leno4ka_msk @tonann @alino4ka111 @sofa1984 спасибо всем😘🌼теперь затрудняюсь в выборе рецепта🙈девочки,с наступающим Новым годом вас!!!!🎄🎅🎉🎁здоровья вам и вашим деткам)))любви и благополучия вашим семьям💝💑🚼