впервые за свои 17 лет приготовила блины 😭

@muslimka0701, обращайтесь 🌹😘

@fatimaamaev спасибо большое 😚

Мне 29 и я ни разу не готовила. ..панкейки и оладьи пекла,а вот блины ни разу😊

у меня тоже блинчики были 😄

@malika_salim всё через воронку

@bella244 а как муку сыпать в бутылку?

@fatimaamaev я только в бутылке делаю тесто и с нее в сковороду очень удобно и главное чистая кухня готовка в радость

@bella244, думаете ?😂😂😂 по всей кухне летело изо миксера это тесто 😂😂😂

@muslimka0701, 3 стакана молока (стакан = 250мл);

3 яйца;

2 столовых ложки сахара (или 1, если начинка несладкая);

2 стакана муки;

1 чайная ложка соды;

столовая ложка лимонного сока;

щепотка соли;

2-3 столовых ложки подсолнечного масла!! Добавляем к яйцам соль и сахар.

соединяем в миске сахар и яйца

Взбиваем миксером с минутку до пышности.

взбиваем до пышности

Постепенно, за 3-4 приема, все время перемешивая, поочередно просеиваем в тесто муку...

просеиваем часть муки

И вливаем молоко.

вливаем молоко

Полстакана муки – перемешали – полстакана молока – перемешали – снова мука, пока добавим все. Если в тесте комочки, не переживайте: я просто взбиваю тесто миксером после того, как добавлю все молоко и муку, и оно становится пышным и гладким, без комочков!

добавляем соду и сок лимона

В тесто всыпаем чайную ложку пищевой соды, выжимаем в нее немного лимонного сока, перемешиваем.

Как я узнала недавно, лучше перемешать соду с последней порцией муки и просеять все вместе в тесто, перемешать, а потом влить в тесто лимонный сок. Тогда сода не будет чувствоваться, а ажурный эффект получится тот же.

вливаем подсолнечное масло

Затем вливаем в тесто 2-3 ложки растительного масла и хорошо перемешиваем или еще чуть взбиваем. Благодаря маслу блинчики не будут прилипать к сковородке.

тесто для блинчиков на молоке

Тесто получается жидкое, льющееся, и если оно покажется Вам слишком жидким – не поддавайтесь искушению добавить туда муки! Тесто для тонких блинчиков и должно быть таким, в чем Вы убедитесь, когда начнете печь.

Сковородку смазываем подсолнечным маслом (именно смазываем, а не наливаем, как для оладьев!) только перед первым блинчиком, дальше такой необходимости нет – блинчики сами отлично снимаются!

наливаем тесто на сковороду

Хорошо разогреваем сковороду на огне, затем черпаком наливаем тесто, а второй рукой поворачиваем сковородку так, чтобы тесто разлилось по ней равномерным тоненьким слоем. На блинчики моментально появляются дырочки! Пекутся тонкие блинчики на огне больше среднего просто моментально: следите, чтобы успевать вовремя перевернуть!

как испечь тонкие блинчики на молоке

Переворачиваем так: под краешек блинчика подсовываем широкую лопатку с тонким краем (это важно, у меня есть металлическая лопатка – так вот она тонкая и хорошо снимает, а пластмассовая, потолще, не подходит). Поддеваем блинчик лопаткой (если надо, осторожно, чтоб не обжечься, помогаем пальцами свободной руки) и раз! – переворачиваем на вторую сторону.

Пару десятков секунд – и блинчик поджарился со второй стороны. Лопаткой снимаем блинчики на блюдо. Они будут жирнее и вкусней, если каждый, сняв со сковородки, смазывать сливочным маслом.

блины в бутылке готовили? никакой грязной посуды 👌😋

рецепт можно😊

@fatimaamaev я не с самого хаса а с села

@bella244, ооо я тож с Хаса😍

Мне 24.Блины никогда не пекла,а вот панкейки🤤

@fatimaamaev 😄я тоже в 17 вышла молодец не слушай никого мне щас 18 и с Хаса

Это единственное оправдание свадьбы ранней, я считаю. Только по любви. Чтоб на всю жизнь была

@mamaali05, ещё один плюс когда влюблённые 😴 и хочется быть вместе

Это и есть плюс раннего замужества. Но других плюсов я не вижу 😄

@mamaali05, молодая мамочка буду да и отец малой 😁😁

Машаллагь 😄

я тоже хочу блинчикиииииии

@mamaali05, да😁

В 17 лет в положении??? 🙈

И у меня сегодня были блины 🥞

Я молчу😆 ни разу не готовила 😆