Хочу приготовить торт панчо с ананасами из покупных коржей. Подскажите проверенный рецепт крема.

сметана 15% плюс пол стакана сахара плюс можно туда орехи и шоколад растопить.

@gazizova_maria, а сколько сметаны нужно? А то в одном рецепте написано 400 грамм, в другом 800?

А я сахар заменяю на пудру тоже вкусно)

@svet130390 я беру стакан простоквашино, там грамм 300-400

Я беру где-то 800 г, так как люблю больше сметанного крема)) а сахар - на глаз. Только не пробуйте крем, пока сахар полностью не растворился, так как если крупинки ещё остались - после растворения ещё слаще крем станет