Приятного аппетита ☺ Шоколадные капы по рецепту Энди. Начинка банан и крем чиз 😋

Раскройте секрет, как у Вас получается "стоячий" крем, все делала по рецепту( и не стоит 😭

@naisonette, как не стоит?! 🙈 он такой густой.

Сначала взбиваете сливочное масло очень очень мягкое с пудрой, добела. Потом добавляете постепенно сыр, очень очень холодный. Готово 👌

А кто это Энди?

Вчера делала со сливками 33%, вот все так же, только сливочный сыр сразу весь выложила, может быть от этого

@misssaigon, Гугл вам в помощь 😊

@8evgeniya8, а что это у вас за печеньки воткнуты 🤔

@naisonette, со сливками я тоже делала. Такой нежный получается. Сначала нужно взбить сливки в крепкие пики, потом все остальное вводить. Сливки должны быть холодными.

@arfenia, это шоколадки Милка Тук. Очень вкусная и смотрится классно

@8evgeniya8, вот я про то что смотрится согласна на тортик надо взять,спасибо

Я взбивала минут 10, этого мало?

@naisonette, нет, у меня этого было достаточно.

а что за насадка у вас ?)

@lenaend, была простая звезда на 6 зубчиков, но я их подогнула и получилась закрытая звезда 🙈

подскажите какие именно шоколадные их у Энди вроде два рецепта

@anatolevna, делала по его рецепту как на тортик бисквит он делает. Называется на 1,2,3. Просто выпекала не в форме бисквита а в форме капкейков. Уж очень мне нравится его это тесто 😋

@lenaend, вот такая стала 😊

а подскажите пропорции со сливками пожалуйста))

@lenaend, вот по этим пропорциям делала. Все получилось. Крем устойчивый и очень нежный. Если вам покажется жидковатым, уберите на несколько часов в холодильник и только потом наносите на капы

@8evgeniya8 отлично. спасибо огромное )