девочки как приготовить утку с яблоками в духовке?вернее в чем её мариновать?

Я не мариную, просто обмазываю смесью мёда, сока апельсина и специй. Или чеснок, розмарин, оливковое масло.

Не мариную...натираю солью и перцем и в процессе запекания поливаю выделяющимся соком

точно так же делаю 👆👍

А я мариную .... примитивно, но... соль, перец, лимон, горчица и в плёнку пищевую на ночь .... не подводило ещё никогда! Правда я на первый час фольгой накрываю, а потом уже жарю обливая жирком ....

Я каждый год делаю ,солью и красным перцем натираю снаружи и изнутри и в пленку и в холодильник на ночь ,перед запеканием яблоки засунуть дольками и я запекаю часа 4,потом снимаю фольгу и поливаю каждые 10 минут жиром который выделяется и до румяной корочки )

Майонез с чесноком