А кто как делает соус к салату цезарь?

Послушаю👂🏻

и я))

Два или три желтка, 2 зубчика чеснока перемалываю в блендере. Добавляю пол чайной ложки горчицы, капельку уксуса, сок половины или целого лимона, соль, перец. Все взбиваю в однородную массу и добавляю растительнго масла, примерно пол стакана.

Соус получается ядреным, и совсем не таким какой подают в кафешках. НО! Насколько я знаю, это и есть классический рецепт этого соуса.

@dikaia_orxidea, спасибо😌

Купила последний раз готовый в магазине! Всем понравилось

@irina_litva, спасибо😇

@dikaia_orxidea, увы нет...классика на пармезане

@irina_litva, 👍👍👍👍

Сколько не пробовала и сама делать, и покупать разные, самый вкусный это магги цезарь (там разбавить майонезом надо). хоть майонез я не люблю,но этот соус 👍👍👍👍

Майонез, растительное масло, горчица, чеснок, лимонный сок. Очень нравится, всегда первым цезарь съедают